Цветные бройлеры: виды пород, содержание и разведение

Цветной бройлер

Цветной бройлер – одна из самых популярных разновидностей домашних птиц. Это мясояичная курица, которая отличается своими особенно быстрыми темпами роста. В раннем возрасте вес цыпленка может прибавляться по 50-60 грамм всего лишь за один день. Внешне распознать этих птиц позволяет такая характеристика:

• широкая и сильная грудная клетка;
• вытянутое, по сравнению с другими породами, туловище;
• сильный скелет (чтобы удержать вес) и развитая мускулатура.

Содержание бройлеров полностью оправдывает себя, ведь за один год курочка обеспечивает своим хозяевам более 30 десятков яиц. Для сравнения следует указать, что другие домашние птицы дают по 16-20 десятков яиц.

Не может не радовать хозяев и мясная прибыль от цветных бройлеров. В 3 месяца эта птица весит уже 800-900 грамм.

Важно! Максимальный вес, который может набрать птица, составляет 6 кг для петушков и 4 кг для курочек.

Это не единственные преимущества цветных бройлеров. Размножают их, благодаря:

• большому содержанию именно белого мяса;
• быстрому росту цыплят;
• большой производительности – одна курочка в период с марта по октябрь может воспитать до 200 птенцов;
• созревание молодых происходит одновременно, что позволяет спланировать хозяину их системное размножение и общий забой;
• цветные легко адаптируются к пище и среде, потому выживаемость таких птиц составляет до 96-98%.

Что касается качества мяса птицы, то для него наибольшее значение имеют питание птиц и климатическая зона размножения. Чем больше внимания получат от своего владельца бройлеры, тем большей будет их благодарность.

Основные породы цветных бройлеров

Лучшие породы

Master Gris, или французский бройлер

В отличие от большинства других пород, эта имеет серо-белое оперение. Птицы вырастают большими, могут набирать в весе до 5-7 кг. Выращивание породы не требует много усилий, птицы могут размещаться как в курятниках, так и в клетках.

Забой можно проводить уже в 2 месяца. На этот период взрослый бройлер должен весить примерно 2,5 кг. Неплохо несется французский бройлер, куры начинают давать «яичную» прибыль в возрасте от 4-х месяцев. Общее количество яиц от одной курочки составляет 300 штук. Французские имеют высокий процент выживаемости – более 98%.

Красный бройлер (Red Bro)

Порода выведена в Великобритании, но в наибольшей степени в наше время выращивается во Франции и США. Как становится понятно из самого названия породы, она имеет красноватый цвет перьев. Птицы сравнительно большие по размеру, имеют массивную голову и крепкий скелет, развитую мускулатуру. Красный бройлерный вид кур имеет хорошую яйценоскость. По меньшей мере, 160, а то 300 яиц приносит взрослая курочка в год. Кроме этого, Редбро неприхотливы к питанию и условиям обитания. Быстро привыкают к среде, устойчивые ко многим вирусам и бактериям.

Бройлер Сассо

Порода выведена французскими селекционерами, в специализированной тематической литературе она часто называется sasso xl 551. Куры Сосо отличаются небольшим ростом и размером головы, но широкой грудиной и крепкими ногами. Клюв у птиц небольшой, лапки и кожа имеют желтоватый окрас. Вес взрослого петуха может достигать до 7 кг, курицы – 4 кг. Порода не требовательна в уходе и имеет хорошее производство. Куры Сассо обладают хорошим иммунитетом к большинству инфекционных птичьих заболеваний.

Naked Neck

В других источниках – голошейный. Распознать представителей можно по их красным и голым шейкам. Впервые активно разводить этих цветных бройлеров начали в Венгрии, Германии и Румынии. Хотя столько мяса, как сасы, они не дают, однако их называют лучшими хозяйственными курами. Вес взрослого петуха составляет до 3,5-4 кг, курицы – 2,5-3 кг. Предпочтение этой породе фермеры отдают за ее яйценоскость. Яйца таких бройлеров крупные – весом до 60 грамм. За один год курочка приносит своему хозяину по 150-165 яиц.

Интересно. Не пугают голошеек морозные зимы. Они неприхотливы в уходе и еде.

Куры триколор

Трудно не отличить птиц tricolor от других пород домашних кур. Такие имеют небольшую голову, однако сильную шею. Они невысокого роста, их тело вытягивается в основном горизонтально. Крепкие лапы и характерный для мясных пород скелет позволяют птицам уверенно держаться на ногах. Порода кур триколор имеет разноцветную окраску, благодаря чему получила такое интересное название. Как правило, трехцветной окрас – это: красный, черный, серый или желтый цвет. Однако могут сочетаться между собой и другие три оттенка. Колор во взрослом возрасте весит примерно 5-5,5 кг.

Начинают нестись курочки в возрасте 5-5,5 месяцев. Некоторые хозяева могут похвастаться сбором до 300 яиц в год. Единственным минусом этих цветных можно назвать их непереносимость морозов. Держать птиц лучше при температуре от 10 градусов тепла.

Другими интересными и ценными породами цветных бройлеров следует назвать: Мастер Грей, Фокси Чик, Венгерский Пеликан, Корнуэльские куры.

Порода кур Триколор

Особенности выращивания

Правильное выращивание птиц предусматривает заботливый уход и качественное своевременное кормление. И первое, и второе имеет прямое влияние на качество мяса и вес бройлеров, поэтому этим моментам нужно уделить больше внимания.

Уход за птицами

Важное условие для удачного набора веса и размножения – отсутствие скученности. Этого не воспринимает цветной бройлер, описание породы указывает, что на один квадратный метр птичника оптимальное количество цыплят – 10 штук. Цветных кур можно держать и в клетках.

Что касается температуры, то с первых дней жизни цыплят лучше всего подходит +25 ℃. После 10 дней можно этот показатель опустить до 22-23 градусов со знаком плюс, через неделю – снова на несколько градусов меньше.

Важно! Ни в коем случае нельзя допускать сквозняков.

Цветные бройлеры могут плохо видеть, поэтому фермеры с опытом в разведении кур советуют обеспечить хорошее освещение кормушки.

Подстилку для кур можно выполнить из соломы или опилок.

Избежать заболеваний цветных бройлеров удастся в том случае, если поддерживать в курятнике чистоту и всячески избегать влажности. Если были замечены хотя бы малейшие нарушения в развитии птиц (кашель, недобор веса или, наоборот, ожирение, проблемы с ногами или глазами), следует обратиться к ветеринару. Самостоятельно вряд ли удастся поставить правильный диагноз.

Питание цветных бройлеров

Лучшим вариантом пищи для кур «под забой» являются коммерческие готовые корма. Такие, как правило, уже содержат все необходимые микроэлементы, витамины, которые так нужны цыплятам. Пропорция, количество калорий в них уже рассчитаны, потому хозяину стоит только отсыпать нужный объем пищи на свое количество «пернатых».

Также сбалансированное блюдо можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать следующие компоненты:

• дерта овса (90-110 грамм);
• дерта кукурузы (390-410 грамм);
• дерта ячменя (45-55 грамм);
• дерта пшеницы (190-205 грамм);
• пекарские дрожжи (1,5-2,5 грамм);
• творог (до 150-180 грамм);
• муки рыбного или костного (55 грамм);
• жмыха из подсолнечника (140-145 грамм).

Рацион для бройлеров

Все эти ингредиенты нужно тщательно перемешать. Выдавать нужно, в соответствии с возрастом, по 10-30 грамм на одну курочку.

Для того чтобы бистро окреп скелет птицы, ей нужен кальций. Получить такой бройлер может с куриной скорлупы, ракушек, мела.

В возрасте от одной недели можно давать цыплятам также: картофель, крапиву, зелень, овощи, семечки (в небольшом количестве), капусту. Туда же можно тереть рэпу, тыкву, свеклу.

Перед подачей блюдо можно несильно греть. Никогда не рекомендуется цветным бройлерам давать: рис, гречку или любую другую крупу в сыром виде.

Часто задаваемые вопросы

Когда забивать цветных бройлеров

Чаще всего забивать цветные куры бройлеры опытные фермеры рекомендуют в возрасте 80 дней. Однако такая норма не является обязательной. В целях рентабельности некоторые предприниматели советуют осуществлять забой, когда вес птицы увеличится до 2,5 кг.

Почему бройлеры не становятся на ноги

Как правило, в возрасте 3 недели у многих цветных бройлеров начинаются проблемы с ногами: они мало передвигаются, больше останавливаются на месте. Проблема, скорее всего, кроется в некачественном корме или несоблюдении правил рационального кормления для птиц этого вида. До 21 дня мышечная масса бройлера развивается особенно интенсивно. Сам скелет не успевает в развитии, потому не выдерживает такой нагрузки. Предупредить проблему можно, если своевременно измерять вес птицы. Технологию светового режима нужно применять, если цыпленок в возрасте 14-16 дней весит на 100 грамм больше, чем его норма.

Бройлеры падают на ноги

Почему бройлеры плохо растут

Хотя бройлерный куриный сорт отличается быстрой прибавкой в ​​весе, иногда хозяева жалуются на то, что птицы очень медленно растут. Причин может быть несколько:

1. Хозяин не обеспечил оптимального температурного режима для своих «подопечных».
2. Некачественное питание, которое обеспечивает в организме птиц дефицит белка. Как следствие, бройлеры – худые, однако длинные.
3. Территория слишком большая для породы, потому цыплята много гуляют и теряют вес.

Прилагая немного заботы и усилий, каждый хозяин всего за несколько месяцев сможет заполнить свой холодильник высококачественным белым птичьим мясом, яйцами, еще получит целый выводок цыплят для выращивания на следующий год.

Куры Редпак – фото и описание цветных бройлеров

Добрый день, дорогие птицеводы! Сегодня в нашем материале цветные бройлеры: петухи и куры Редпак. Среди кур мясной направленности особого внимания заслуживают бройлеры – куры, которых специально откармливают для получения вкусного нежного мяса.

Но бройлеры могут быть цветными! В этом случае они выглядят красиво, обладают прекрасным внешним видом. О породе цветных бройлеров Редпак, их основных характеристиках, нюансах выведения, преимуществах и недостатках будет рассказано ниже.

Несмотря на то, что эти птицы в первую очередь выводились как мясная порода, но у них неплохой показатель яйценоскости. Также хорошая адаптация к разным условиям содержания, хорошие вкусовые качества мяса. В настоящее время фермеры России, Украины и Белоруссии часто выращивают именно кур Редпак.

Основные характеристики и описание породы Редпак

У кур данной породы – крупное сложение тела, грудь и спина – массивные, с хорошо развитой мускулатурой. Бедра и голени – сильные, мускулы на них также хорошо развиты. У особей этой породы крупная голова с большим гребешком листовидной формы, красного цвета. Серьги и мочки – красные. Клюв – прямой, светло-желтого цвета. У самок клюв и мочки несколько меньше, чем у самцов.

Окраска плотного и обильного оперения – красная с кирпичным отливом. Под оперением находится плотный пух, который согревает этих особей в зимние холода. Самцы породы Редпак имеют более интенсивную и яркую окраску оперения, чем самочки. У них яркая окраска спины и боков, оперение шеи более светлое, чем окраска туловища.

На животе перья имеют лососевый цвет, окраска перьев крыльев и хвостового оперения – черная с зеленоватым отливом. Окраска курочек более равномерная. Иногда встречаются представители этой породы с чисто белым окрасом оперения.

Куры Редпак отличаются спокойным дружелюбным характером, они прекрасно уживаются с другой домашней птицей в курятнике, быстро привыкают к хозяевам и новым условиям содержания. Даже молодые петушки данной породы практически не вступают в драки с другими самцами.

Представители данной породы очень активны, большую часть светового дня могут находиться на выгуле в постоянном поиске еды. Поэтому их не рекомендуется выращивать в клетках, а в курятнике должно быть достаточно места для особей данной пород. Это надо учитывать при разведении породы – курятник должен быть просторным.

Продуктовность и яйценоскость

Взрослые самцы могут весить 6-6,5 кг, самки несколько меньше – их масса не превышает 4 кг. Если к году молодняк не набирает заявленный вес, такие птицы подлежат выбраковке. За 60 дней с момента рождения цыплята набирают не менее 2,5 кг веса. Поэтому можно говорить о скороспелости птенцов породы Редпак.

Интересно! Представителей данной породы относят к универсальному мясояичному типу. Кур Редпак можно разводить в промышленных масштабах, а также содержать на личных подворьях.

Молодки начинают откладывать яйца с полугода, и показатель яйценоскости достаточно высок. За год одна наседка может отложить 250-260 штук яиц. Масса яиц у взрослой самки – 60-65 г, у молодок вес яиц несколько меньше. Скорлупа яиц отличается хорошей плотностью, ее окрас – белый или светло-желтый. Желток имеет интенсивный желтый цвет.

Пик яйценоскости у несушек Редпак приходится на 1-1,5 года. После 2 лет курочки резко снижают продуктивность (примерно вдвое). Поэтому дальнейшее содержание несушек нерентабельно. И требуется полная замена стада. Обычно фермеры за полгода до этого резкого снижения продуктивности взрослых кур готовят им замену, начиная выращивание очередной партии молодняка.

Интересно! К примеру, несушки тяжеловесы породы Мастер Грей за год могут откладывать до 300 яиц, масса каждого из которых достигает 85-90 г.

Наседки отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, хорошо следят за цыплятами, в результате выживаемость молодняка близка к 100%, если их высиживает курочка. В инкубаторе такой процент несколько ниже.

Оплодотворяемость яиц близка к 100%. Для полноценного оплодотворения на 10 курочек требуется 1 петух. Чтобы куры несли полноценные яйца, их рацион должен быть сбалансированным, в еду следует вносить витаминно-минеральный комплекс в тех дозировках, которые указаны в аннотации.

Разведение

Однако при разведении данной породы возникают проблемы – если берутся яйца непосредственно от кур-несушек, то у потомства снижаются породные показатели – яйценоскость и быстрый набор молодняком веса. Поэтому лучше обновлять стадо не с помощью своих кур, а приобретать инкубационные яйца или цыплят данной породы у проверенных поставщиков.

Молодняк быстро адаптируется к условиям содержания и рациону питания, птенцы могут набирать ежедневно до 55-60 г живого веса, даже если в их рацион не добавляются специальные стимуляторы.

У представителей данной породы очень красивое оперение и достаточно разнообразная цветовая гамма. Цыплята из одного выводка развиваются одинаково. По сравнению с курочками других пород у особей Редпак более быстрое половое созревание. Выживаемость молодняка составляет до 98%. Выращивать данную породу на мясо экономически выгодно – они быстро набирают вес при сравнительно малых затратах на их питание и содержание.

Вкусовые качества мяса при убое – очень хорошие. В тушке высокий процент содержания белого диетического мяса.

Цветных бройлеров Редпак выращивать гораздо выгоднее, чем другие породы обычных курочек.

Выведение и уход

Уход за цыплятами отличается от ухода за более взрослыми особями. Птенцов до трехнедельного возраста содержат в отельном помещении. Там поддерживается температура в 28-30 градусов Цельсия.

Подстилка в этом помещении при напольном содержании поголовья должна быть достаточно толстой, так как ее нельзя менять до того, как цыплята не вырастут. В первые 7 дней в помещении, где содержатся новорожденные цыплята, освещение должно быть круглосуточным.

При выращивании взрослого стада многие фермеры обходятся без дополнительного отопления. Ведь у кур толстый теплый пух, который помогает им хорошо переносить зимний период. В курятнике обычно поддерживают температуру +8+25 градусов.

Перед наступлением зимы курятник требуется утеплять (пенопластом или другими материалами). Главное, чтобы в помещении не было сквозняков. На пол выкладывают подстилку, основными компонентами которой могут быть:

Влажность в птичнике должна держаться в пределах 62-65%. Освещение должно быть регулярным в течение 12-14 часов ежедневно. Также в курятнике обустраивается хорошая вентиляция.

Следует обеспечить достаточное количество кормушек и поилок, чтобы куры имели спокойный поход к ним.

Куры Редпак содержание

Птицы данной породы обладают природной чистоплотностью, поэтому курятник должен содержаться в чистоте согласно правилам гигиены и санитарным нормам. В птичнике регулярно проводят дезинфекцию, кормушки и поилки должны регулярно чиститься. Подстилку меняют по мере загрязнения.

Также при напольном содержании необходимо сооружать насесты и гнезда для несушек – одно гнездо рассчитано на 3 самок. Лучше оборудовать их приспособлением для сбора яиц, чтобы у курочек не возникало соблазна расклевывать яйца. При обустройстве насестов для кур Редпак нужно помнить, что на одну особь требуется не менее 30 см длины. Но представителей данной породы можно содержать и в клетках.

Также следует предусмотреть место для выгула этих птиц. Оно должно быть огороженным (высота ограждения должна быть более 1,7-1,9 м), выпускать кур на прогулку можно в любую погоду. Температура воздуха при этом не должна быть ниже -10 градусов Цельсия.

Куры Редпак плюсы и минусы

Преимущества и недостатки породы в сравнении с другими породами.

К основным плюсам породы кур Редпак следует отнести:

• Высокую яичную и мясную продуктивность;
• скороспелость молодняка – к 2 месяцам цыплята набирают примерно 1/3 веса взрослых особей;
• молодняк развивается одинаково;
• высокий процент выживаемости выводка;
• красивые расцветки оперения;
• быстрая адаптация к новым условиям содержания;
• хорошо развитый материнский инстинкт у наседок данной породы.

В принципе, особых недостатков у этих цветных бройлеров не отмечено. Следует только отметить, что разводить птицу с помощью яиц от своих кур не рекомендуется, потому что у потомства снижаются положительные родительские качества.

Среди разнообразия пород бройлеров фермерам следует обратить внимание на представителей данной породы. Куры Редпак быстро наращивают массу тела, отличаются хорошей яйценоскостью. Что не характерно для бройлерных пород кур!

Куры Редпак нетребовательны к условиям содержания, поэтому разведение кур Редпак экономически выгодно.

Редпак порода кур на выставке

Вам понравились цветные бройлеры Редпак? Делитесь полезным материалом с птицеводами.

Подписывайтесь на канал “Курочка”, читайте про содержание и уход за бройлерами и несушками.

Бройлерные куры — виды, характеристика и породы для выращивания в домашних условиях

Бройлеры – разновидность домашних кур, выращиваемых для получения большого объема мясной продукции за относительно короткий срок. Данная группа предполагает множество различных пород, отличающихся особенностями содержания, скоростью роста и набора массы, режимами кормления, внешним видом и качественными характеристиками продукции. Их правильный выбор, основывающийся на сравнении преимуществ и недостатков, также очень важен, особенно для фермеров-новичков. О том, как правильно осуществить подбор породы бройлеров для разведения и откорма, и какие виды мясных кур сегодня наиболее популярны и выгодны, вы узнаете из этой статьи.

Как были получены гибриды

Бройлерные породы кур подвергались селекции в течении десятилетий и до сих пор продолжают преобразовываться. При этом межлинейные скрещивания позволяют получать особей наибольшей массы среди мясных и мясо-яичных. Такая птица достигает убойного веса тушки уже к полугодовалому возрасту и отличается повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к распространенным заболеваниям кур. Практика селекции началась в начале двадцатого века и к его середине уже достигла своего пика. Так, первыми прародителями бройлеров были Белые Примутроки и Корниш. Затем проводилось скрещивание с Нью-Гемпширами, Джерсийскими курами и Лангшанами. Сегодня гибриды активно разводятся как в домашних хозяйствах, так и в условиях промышленного производства.

Основной целью селекционеров было и остается получение гибрида, который набирает мышечную массу за максимально короткий период времени. При этом должны быть затрачены наименьшие ресурсы.

Преимущества и недостатки

Для мясных бройлерных пород характерно массивное туловище горизонтального положения и короткие ноги. Большинство пород разновидности неприхотливы в содержании и кормлении, устойчивы к неблагоприятным условиям среды и холоду. Среди основных преимуществ бройлеров перед другими курами:

• большой вес (многие особи достигают массы в семь-восемь килограммов);
• быстрый рост, развитие и набор массы тела (забой можно осуществлять уже через полтора-два месяца после начала откорма);
• спокойный и миролюбивый нрав.

Сорта характеризуются скороспелостью, затраты корма при этом низкие. Существенным недостатком кур является низкая яйценоскость. Однако если цыплята уже в двухмесячном возрасте будут отправляться на забой, данный критерий будет несущественным.

Могут ли бройлеры нестись

Как и другие мясные разновидности домашней птицы, бройлеры несут яйца. Однако выращивать их для получения именно этого продукта не получится, поскольку в среднем они приносят около ста-ста двадцати яиц в год. Лучше использовать с этой целью яичные породы кур. Однако важно отметить, что некоторые породы кур могут откладывать до ста восьмидесяти-двухсот штук ежегодно. При этом яичная продуктивность бройлеров отличается стабильностью, в отличие от производительности несушек. Большую яйценоскость показывают яично-мясные породы. Именно их следует выбирать при важности данного критерия.

Несмотря на то, что для скороспелых кур яйценоскость является маловажным критерием, стабильная кладка рекомендована, если планируется не только выращивание непосредственно на мясо, но и разведение.

Распространенные породы

В промышленном и домашнем содержании полезно приобретать популярные кроссы и породы. Наилучшие из них обладают повышенной скороспелостью и потенциалом набора массы.

Кобб 500

Данное название носят бройлерные куры, отличающиеся наибольшей скороспелостью и выращиваемые в промышленных масштабах, на фермах и домашних хозяйствах. В целом порода Коб-500 не требовательна в уходе, однако получение максимально возможного дохода требует соблюдения всех основных условий кормления и содержания.

Основные характеристики птицы:

1. Тушки кур имеют аппетитный внешний вид, золотистую кожицу и хорошую мясистость. Кроме того, они отличаются хорошими вкусовыми характеристиками.
2. За сорок суток цыпленок набирает массу в два килограмма. Максимальный вес взрослой курицы – около четырех килограммов.
3. Выращивание Кобб 500 сравнительно дешево.
4. Грудка кур крупная и белая. Обладает большой массой и отличными диетическими свойствами.

Негативной характеристикой гибрида является слабый иммунитет, плохая устойчивость к заболеваниям и нужда в применении антибиотиков. Продуктивность особей напрямую зависит от количества и качества кормов.

Росс 308

Данный кросс является уникальным из-за отличных продуктивных характеристик, касающихся мяса и яиц, а также необычайной скороспелости. Так, за одни сутки при достаточном кормлении бройлерных цыплят, они набирают около пятидесяти пяти граммов мышечной массы. При этом она формируется уже на начальных этапах развития молодняка и показывает стабильный прирост.

Основные характеристики кросса:

1. Из-за повышенной скороспелости к двухмесячному возрасту цыплята достигают массы в два с половиной-три килограмма и более.
2. У бройлеров короткие ноги и массивное туловище. Грудка плотная и крупная, обладает отличными вкусовыми и диетическими качествами.
3. Росс 308 отличается необычайной для мясной породы яйценоскостью. Так, в год они могут приносить свыше ста восьмидесяти яиц.
4. Птицы неприхотливы к кормлению и уходу.

У куриных туш приятный и аппетитный внешний вид, желтая кожица. Мясо пригодно для приготовления любых блюд.

Хаббард Ф-15

Породу Хаббард Ф-15 мясо-яичного направления выгодно содержать как на крупных предприятиях, так и в домашнем и фермерском хозяйстве. Выживаемость молодняка составляет около девяноста восьми процентов, при этом птица характеризуется неприхотливостью в содержании и кормлении.

1. Бройлеры отличаются необычайной скороспелостью и к двухмесячному возрасту достигают массы до трех килограммов и выше. Взрослые птицы растут при этом вплоть до восьми-десяти килограммов при хорошем откорме.
2. Необычайна также и яйценоскость Хаббард. В год самки способны приносить до двухсот крупных яиц, при этом показатель продуктивности стабилен в течение длительного времени.
3. Отсутствие гена карликовости делает кур Хаббард крупными и массивными. Грудка их туш белая, мягкая и плотная. Обладает хорошими диетическими и вкусовыми качествами.

Птица неприхотлива в содержании, но требовательна к температурным условиям. Кроме того, для раскрытия потенциала продуктивности важно подавать кроссам качественный корм.

Для всех бройлерных пород важны не только объем и качество кормов, но и режим кормления и прогулок. Пища должна быть обогащена белками, недопустимо также и ожирение, связанное с высокоуглеводными продуктами.

Видео

В этом видео покажут вам сколько съедают и сколько весят бройлеры породы росс708 в 63 дня.

Лучшие породы бройлеров: описание с фото, основные характеристики

В домашнем хозяйстве и на фермах популярны породы бройлерных кур, которые ценятся за свои высокие продуктивные мясные качества. Бройлеры или кроссы являются результатом скрещивания различных пород кур, от которых они берут самые лучшие качества. При хороших условиях содержания всего за полтора-два месяца цыпленок способен вырасти и набрать вес до одного килограмма.

При этом мясо получится вкусным, нежным и сочным. К недостаткам бройлерных кур можно отнести их неспособность передавать по наследству свои полученные положительные качества.

Основные характеристики кур бройлерных пород

Разведение кроссов включает в себя две важные составляющие – они должны отличаться хорошей мясной скороспелостью и яйценоскостью. Получают мясо из молодых птиц. До взрослого возраста их выращивают только с целью получения яиц.

К общим характеристикам бройлеров можно отнести:

1. Довольно большой вес. Взрослый самец может достигать массы в 5,5 кг, а самка – около 4,5 кг.
2. Крупные размеры тела.
3. Короткие крылья и ноги.
4. Быстрое наращивание мышечной массы.
5. Невысокая яйценоскость.
6. Хорошо развитый инстинкт насиживания.
7. Флегматичный темперамент.

Кормление бройлерных цыплят

Поскольку бройлерные цыплята интенсивно растут, их содержание имеет свои особенности. Молодняк следует качественно кормить, чтобы к двухмесячному возрасту каждая особь смогла набрать не менее полутора килограмм живого веса.

Первые десять дней цыплят кормят около восьми раз в сутки, то есть примерно каждые два часа. Ночной перерыв в кормлении не должен быть более шести часов. В рацион молодняка должен входить легкоусвояемый белок в виде отварного яйца, молока, творога. С пятого дня жизни можно давать измельченную яичную скорлупу. Постепенно рацион расширяют, и цыплят начинают кормить дробленой пшеницей и кукурузной крупой.

На десятый день жизни молодняку уже следует давать витаминно-зерновую смесь, состоящую из следующих ингредиентов:

• 5% овсяных хлопьев;
• 10% ячменной муки;
• 10% измельченной ошпаренной крапивы;
• 25% дробленой пшеницы;
• 50% кукурузной муки.

В двухнедельном возрасте в рацион вводится хорошо проваренное мясо, протертая морковь, измельченная зелень. Кроме этого, необходимо поставить дополнительную кормушку, в которой всегда должны быть молотые ракушки, гравий, мел, костная мука или другие минеральные корма.

С двадцатого дня жизни цыплят переводят на корм взрослых птиц. А до этого времени им следует уделять особое внимание. В этот период молодняк очень много пьет, поэтому каждую особь нужно обеспечить 40 граммами жидкости в день. В противном случае у птицы может довольно быстро развиться обезвоживание.

Бройлеры породы «Смена»

Кросс был выведен специалистами завода «Смена», в честь которого и получил свое название. Эта довольно популярная порода получилась в результате скрещивания бройлерных птиц пород «Гибро-6» и «Бройлер-6».

Цыплята обладают высоким темпом роста, ежедневно прибавляя в массе до 50 грамм. Жизнестойкость молодняка составляет не менее 97%. Куры породы «Смена» имеют массу достоинств:

• высокие мясные качества;
• хорошую яйценоскость до 140 яиц за 450 дней;
• высокую жизнеспособность;
• отличные вкусовые качества.

При содержании цыплят данного кросса следует учитывать, что в первые дни жизни их следует обеспечить температурой воздуха на два-три градуса больше, чем принято содержать всех бройлерных кур.

Кросс «Гибро-6»

Это четырехлинейная порода, для создания которой по отцовской линии были взяты два вида кур Корниш, а по материнской – белый Плимутрок. Живая масса шестимесячного самца достигает 1,5–1,6 кг, куры весят около 1,3 кг. Жизнеспособность цыплят до возраста в семь недель составляет около 98%.

Куры этой породы отличаются желтой кожей и подкожным жиром, хорошей оперенностью и гребнем в виде листка. К их достоинствам можно отнести:

• хороший рост, при котором за сутки курица прибавляет не менее 30 грамм;
• яйценоскость в 160 яиц за 400 дней;
• отличное качество мяса и яиц;
• умеренный и спокойный характер.

При выращивании цыплят кросса «Гибро-6» необходимо начать ограничивать их в еде, как только они достигнут полуторамесячного возраста. Следует уменьшить дозу корма, который к тому же он должен стать менее калорийным.

Куры «Бройлер-61»

Распространенная в Центральной части России и на Поволжье четырехлинейная мясная порода была выведена путем скрещивания кур вида белый Плимутрок и Корниш. Отличительной характеристикой кросса является быстрый набор живого веса. При этом на корм курам необходимы совсем небольшие затраты. Всего 2,2 кг кормов понадобится для того, чтобы получить птицу в 1 кг.

Достоинствами породы «Бройлер-61» является:

• хорошая выживаемость цыплят до четырехмесячного возраста (98%);
• в полтора месяца молодняк может весить уже 1,8 кг;
• хорошие качества мяса;
• миролюбивый и спокойный характер.

Яйценоскость этой породы средняя. За год несушка может дать около 160 яиц.

При выращивании кур «Бройлер-61» следует знать, что из-за высокого темпа роста крепнут цыплята довольно медленно. Поэтому за их развитием необходимо следить. В возрасте пяти недель молодняк начинают ограничивать в еде.

Кросс «Бройлер-М»

Мясо-яичная порода с компактным телосложением была выведена путем скрещивания синтетических и мини кур. Универсальной продуктивности птица весит около 3 кг. При этом несушки за год способны дать от 150 до 160 яиц по 65 грамм каждое. Половое созревание цыплят наступает в возрасте пяти месяцев.

К достоинствам кросса относится:

• неприхотливость к условиям содержания;
• небольшое телосложение, за счет чего на один квадратный метр курятника увеличивается плотность посадки птицы;
• высокая продуктивность не только мяса, но и яиц;
• спокойное поведение;
• маленькие затраты корма;
• прекрасные вкусовые качества мяса.

Содержать породу «Бройлер-М» можно в клетках и на полу. Наиболее широко распространена она в Центральной части России.

Куры «КОББ-500»

Довольно крупная птица очень популярна среди фермеров и домашних птицеводов. Объясняется это пропорциональным накапливанием живой массы при практически идеальном соотношении скорости роста. В тушке пропорционально распределено белое и красное мясо. Кожа кросса обладает желтоватым цветом, что очень нравится потребителю.

К положительным характеристикам бройлера «КОББ-500» относится:

• высокий прирост живого веса (за 40 дней птица набирает около 2,5 кг);
• сильные, крупные ноги;
• отличные показатели выживаемости;
• большая белоснежная грудка;
• невысокая себестоимость мяса;
• всеядность птицы.

Для получения лучшей продуктивности породы необходимо следить за условиями содержания и качеством корма.

Бройлер «РОСС-308»

Порода кур высоко ценится за свою уникальную способность прибавлять за сутки в весе на 55 грамм. Однако возможно такое только при хорошем кормлении и содержания птицы.

Мышечная масса бройлера «РОСС-308» начинает формироваться с самого начала роста цыплят. Забивать их рекомендуется при весе в два с половиной килограмма, который они достигают в возрасте от шести до девяти недель.

Достоинствами кросса являются:

• быстрый рост птицы, благодаря которому возможен ранний забой;
• высокая производительность;
• хорошая мышечная масса;
• высокие показатели яйценоскости (185 яиц за год);
• низкий рост птицы;
• светлая кожа тушки.

Несмотря на то что многие бройлеры не способны выводить цыплят, у кур породы «РОСС-308» рождается вполне жизнеспособное потомство. Кросс популярен среди фермеров и владельцев домашнего хозяйства. Встречаются бройлеры и на птицефабриках.

Кросс «РОСС-708»

Эта новая порода по различным показателям намного превосходит бройлеров «РОСС-308» и «КОББ-500». Она отличается скороспелостью, при которой за первый месяц жизни цыпленка он способен набрать вес до 2,9 кг. Для птицеводов такая скорость веса является главным достоинством птицы. Отличается порода и другими положительными качествами:

• белой, увесистой грудкой;
• крупными, мощными ногами;
• довольно большим количеством мяса;
• небольшой себестоимостью;
• отличной выживаемостью;
• легкой адаптируемостью к различным условиям содержания.

По основным характеристикам кросс напоминает бройлерных кур «КОББ-500». Их легко можно спутать при содержании на одном птичьем дворе.

Выращивая бройлеров у себя на ферме или в домашнем хозяйстве, следует помнить, что в первую очередь необходимо выбрать самую лучшую породу. Но мало знать ее характеристики и достоинства. Предварительно рекомендуется изучить все условия содержания и кормления бройлерных кур, их болезни и способы лечения.

Выращивание и содержание цветных бройлеров

Цветные бройлеры различных кроссов отличаются довольно большой массой тела, скороспелостью и малым потреблением кормов. Такие качества, судя по отзывам фермеров, делают выращивание кур цветных бройлеров экономически выгодным занятием. Быстрый откорм и высокая продуктивность позволяет окупить расходы по приобретению, кормлению и содержанию этих птиц уже в первый год.

Породы цветных бройлеров

Цветные бройлерные куры имеют несколько распространенных разновидностей, это:

1. Редбро;
2. Мастер Грис;
3. Венгерские великаны;
4. Накед Нек;
5. Французский кросс Sasso XL 551.

Все представители породы Цветной бройлер отличаются большой массой тела (у петухов до 5 килограмм.). Самочки чуть поменьше, их вес редко превышает 4 килограмма. Привлекательный внешний вид ничуть не сказывается на продуктивности кур. Богатство оттенков оперения цветных бройлеров поражает своим многообразием.

Видео “Куры породы Редбро”

В ролике вы можете увидеть молодняк кур Редбро, пасущийся во дворе. На видео курам 5 недель.

Видео “Куры Венгерский великан”

Подробный видеообзор Венгерского великана – пестрой бройлерной породы.

Особенности содержания и разведения бройлерных кур – секреты эффективности

Породы и их характеристика

Следует понимать, что бройлеры – это не просто порода, а результат работы по селекции птицы для быстрого выращивания высококачественной мясной продукции. «Бройлер» в дословном переводе с английского означает жарить на огне. В фермерском хозяйстве это название применяется к скороспелому виду домашних животных, которые являются многопородной смесью и обладают наиболее высокой производительностью.

Бройлерные куры создавались на основе пород, которые быстро вырастали до половозрелости, отлично набирали массу и имели высокую яйценоскость. Наибольшим спросом пользуются породы кроссов: КОББ-500, РОСС-308, 708, Гибро-6, Бройлеры-61, М, Смена и Хаббард Ф 15.

Кросс КОББ–500 обладает желтоватым цветом кожи, даже при кормах, не содержащих жёлтый пигмент. Они быстро набирают массу и уже к 1,5 месяцам имеют вес около 2,5 килограмм. Бройлерные цыплята обладают низкой себестоимостью в выращивании, высокой выживаемостью, неприхотливостью в питании, высококачественным мясом.

Кросс РОСС-308 имеет бледный цвет кожи, белое оперение. Обладает высокой яйценоскостью и стойкой жизнеспособностью цыплят, характеризуется быстрым набором массы. Цыпленок за сутки набирает в весе до 60 граммов. И уже к девятой неделе имеет массу 1,6-2,5 килограмма.

Кросс РОСС-708 характеризуется быстрым ростом, в 5-месячном возрасте имеет вес около трех килограммов. Благодаря бледной коже схож с кроссом РОСС-308, но по своей продуктивности превосходит в несколько раз. Пользуется особой популярностью у птицеводов.

Кросс Гибро-6 обладает желтоватым цветом кожи и подкожного жира. Отличается очень быстрым ростом, суточный прирост цыпленка составляет около 30-80 граммов. В результате чего уже 1,5 месяцам его вес составляет 1,5 килограмма. Курицы бройлеры характеризуются высоким качеством мяса и яиц. Но у них намного ниже яйценоскость, чем у других видов. Куры обладают спокойным миролюбивым характером.

Бройлер – 61 характеризуется средней яйценоскостью и отличным набором веса. Масса 1,5-месячного цыплёнка составляет до двух килограммов. Эти птицы обладают хорошей жизнеспособностью, быстрым набором веса при небольшом количестве корма. Как и Гибро-6, он относится к четырёхлинейным мясным кроссам, полученным при скрещивании по отцовской линии породы Корниш, а по материнской – Плимутрок.

Кросс Смена является результатом скрещивания кроссов «Бройлер – 6» и «Гибро – 6». Эти птицы характеризуются достаточно быстрым ростом и хорошей жизнестойкостью молодняка. Характеризуются высококачественным мясом и яйцами, но обладают средней яйценоскостью – не более 140 яиц в год. Суточные цыплята бройлеры очень требовательны к теплу, поэтому температура помещения должна быть выше на 2-3 градуса, чем на улице.

Бройлер-М относится к мини-курам из-за своих небольших габаритов, компактному телу и коротким ногам. Куры бройлеры являются результатом скрещивания мини-кур и породы Коршниш. Они не растут крупными, в возрасте 8-9 недель имеют вес до 1,8 килограмм. Но, несмотря на небольшие размеры, несут довольно крупные яйца весом 60-65 граммов.

Кросс Хаббард Ф 15 характеризуется хорошими показателями быстрого созревания и высокой жизнестойкостью. Петух бройлер этого вида уже к 2-месячному возрасту набирает массу около 3 килограмм, курочки около 2,7 килограмм. Рекомендуется молодняк к забою в возрасте около 7 недель при весе 1,7-1,8 килограмм.

Цветной бройлер отлично сочетает в себе скороспелость, красивый экстерьер и отличные вкусовые качества мясо-яичной продукции. Эти куры характеризуются неприхотливостью в содержании, хорошей адаптационной способностью к резким изменениям климатических условий. Цветной бройлер обладает, как правило, значительной массой тела (взрослый петух около 5 килограмм, а курочка – до четырех килограммов) при небольшом потреблении корма, хорошей яйценоскостью и высокой выживаемостью молодняка до 98%. Существует несколько популярных разновидностей этой породы: Редбро, Мастер Грис, Венгерские великаны, Накед Нек, Французский кросс Sasso XL 551.

Видео “Как выбрать породу”

Из видео Вы узнаете подробности, как правильно выбрать породу бройлера.