Жирянка обыкновенная и другие её виды

Жирянка

Автор: miomed 27/06/2018 . Категория: Ж

Жирянка – уникальный цветок-хищник. Это род многолетних насекомоядных растений. Относится к семейству Пузырчатковые (Lentibulariaceae). Этот род насчитывает около 65 видов небольших травянистых растений. У жирянки – интересные мясистые и сочные листья зеленого цвета, слегка блестящие, на их поверхности находится множество мельчайших желез, выделяющих слизистый секрет. Другие железки выделяют ферменты для переваривания пищи. Листья цельнокрайные, образуют прикорневую розетку, из которой уже вырастают цветоносы. У жирянки нет специальных пузырьков или лапок для охоты за насекомыми, ловлей занимаются сами листья. На одном сантиметре листа расположено около 25000 железок.

Описание

Цветки – одиночные, находятся на длинных цветоносах. Цвета бывают разные: ярко-белые, голубые, розовые, фиолетовые, пурпурные. Плод в виде коробочки. Листики выделяют клейкую сахаристую слизь. Вот именно она и становится приманкой и ловушкой для небольших насекомых (перевариваются ферментами). Если насекомое, которое попало в ловушку, начало шевелиться, то листик начинает потихоньку скручиваться, и уже слизь растворяет тело жертвы.

Растет жирянка в Азии, Японии, Европе, Северной Америке, также можно встретить в Мексике и Карибском регионе. Любит растение влажную, заболоченную почву, торфяные болота.

Цветок-хищник очень чувствителен, если меняются условия, оно очень быстро реагирует. Плохо переносит осушение почвы, поэтому обязательным условием произрастания жирянки является влага. Выбирает растение полутенистые места с песчаной почвой, где много извести. Места роста жирянки взяты под охрану.

Семена растения очень мелкие со слабо развитым эндоспермом. Размножается семенами и черенками. Если создать все условия для произрастания и температуру 15 градусов, то за шесть месяцев жирянка прорастет. Черенки хорошо принимаются в торфе. Как правило, Пузырчатковые не имеют корней, но у жирянки есть.

Размеры жирянки от 3 до 16 сантиметров в диаметре. Ее выращивают в террариумах и аквариумах.

Полезные свойства

Минералы, органические кислоты, эфирное масло являются действующими веществами. Они помогают расщеплять белок на ферменты, уменьшают спазмы.

Применение

Само по себе это труднодоступное и довольно редкое растение – поэтому его не так часто используют.

Жирянка нашла свое применение и в медицине. Растения хищника помогает при простудных заболеваниях, кашле.

При сильном кашле нужно пить чай на основе жирянки. Его очень легко приготовить: залить сухую жирянку (где-то чайную ложку) стаканом кипятка, пусть настоится. Пить охлажденным, можно добавить еще и мед. Но пить такой чай нужно не более 2 раз в день.

А настой жирянки можно принимать 4 раза в день по одной столовой ложке (чайную ложку растения залить стаканом кипятка и дать постоять 30 минут). Для лечения астмы тоже прибегают к жирянке: в ней есть действенное средство, которое хорошо помогает при болезни. Жирянку даже используют тогда, когда хотят избавиться от бородавок.

Также очень полезна жирянка для здоровья волос, т.к. в ней находится эфирное масло. Лекарства, в состав которых входит жирянка, помогают при заболеваниях пищеварительного тракта.

Жирянка популярна в Скандинавии. Там очень распространено и популярно блюдо «тетмиелк». Выбирают крупные листья хищника, ведь в них содержатся особые ферменты, с помощью которых свежее молоко превращается в густоватую и тягучую массу. Вот уже такая масса и есть такой известный и любимый тетмиелк).

Альпийская жирянка

Этот вид распространен от тундровой зоны до севера лесной зоны. Это очень красивое растение, которое можно найти в горах Евразии. Любит достаточно влажные почвы, особенно берега рек, озер, болота, сырые скалы, заболоченные леса. У растения листья цельнокрайние, яйцевидной и немного продолговатой формы. Достигают 3 сантиметров в длину, цветки – прямые. Пластины желто-зеленого цвета, железисто-клейкие, а края приподняты вверх.

Цветоносы одиночные, до трех штук. Их высота может достигать 12 сантиметров, они чаще всего прямые. Внизу цветка, у самом его основании, губы цветочка имеют желтые пятнышки; венчик и шпорец – белые или светло-желтые. Сам шпорец маленький, имеет коническую форму и короче всей остальной части венчика. Цветет такая жирянка летом, чаще в июне-июле.

Обыкновенная жирянка

Это стандартный насекомоядный многолетник. Растет в тундре, лесах, горах северного полушария. Такую жирянку называют реликтовым растением ледникового периода, произрастающим в Северной Европе, Северной Америка, на Камчатке и Сибири, Курильских островах. И, конечно же, в этих местах должно быть много влаги.

Болота, мелководья озер и рек, сырые луга, склоны – здесь высока вероятность произрастания жирянки. У такого вида жирянки листья сидячие и эллиптические, клейкие железки находятся на внешней стороне растения. Цветоносы чаще всего вырастают до 17 сантиметров, на верхушке находятся коротенькие волоски. Цветок поникающий, у него чашечка яйцевидная и усеяна железками, доли тупые до 3-4 мм.

Венчик жирянки сине-фиолетовый, со шпорцем; его длина бывает до 20 мм, волоски в зеве – достаточно длинные. Сам шпорец где-то в два раза короче остальной части венчика. Коробочка овальная.

Жирянка обыкновенная цветет со второй половины июня до конца июля.

Правила ухода за жирянкой в домашних условиях

Сегодня множество растений «подвергается» одомашниванию. Комнатными становятся и кактусы, произрастающие в пустынях, и тропические орхидеи. Болотистое растение жирянка тоже можно сюда отнести. Этот цветок в некоторых регионах Российской Федерации и в нескольких других странах континента Евразия занесен в Красную книгу. А значит, уход за ним требует особенного внимания и трепета.

Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом

Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство — жидкий газон AquaGrazz.

Комнатный хищник

Жирянка обыкновенная (лат. Pinguícula vulgaris) – многолетнее насекомоядное растение. Из семейства Пузырчатковых, к которым она принадлежит, жирянка единственная имеет корни, хоть и совсем небольшие. Поэтому некоторые растения этого вида живут, подобно эпифитам.

Листья эллиптической формы располагаются в прикорневой розетке. Они мясистые, покрытые блестящим «жирным» налётом, отсюда этимология происхождения наименования. Еще в народе ее зовут жирянка — липучка или масляным растением. Цветоносный стебель покрыт мелкими волосками. Плод – коробочка. Цветки одиночные, синего или фиолетового цвета, реже белого.

Произрастает на болотистой земле. Естественный ареал обитания – Евразия, северо-восток США и Канада. Сегодня его можно встретить в домах некоторых любителей-цветоводов. Она привносит нотку экзотики в стандартные коллекции комнатных цветов и к тому же уничтожает ненужных в доме насекомых.

Как происходит ловля насекомых?

На своих листьях жирянка липучка имеет множество желёз. Одни выделяют вязкий, сладкий, приманивающий насекомых, секрет. Другие образуют ферменты, чтобы переваривать их.

Когда насекомое попадает на лист, то прилипает к нему. В попытках освободиться оно активно двигается, лист реагирует: начинает скручиваться, а железы выделяют ещё больше липкого вещества.

Липучка не скручивает лист полностью, как, например, другой яркий представитель семейства пузырчатковых – росянка. Он сворачивается по краям – середина остаётся открытой.

Когда насекомое умерщвлено, железы начинают вырабатывать фермент, растворяющий белок. После переваривания, которое длится около суток, листок расправляется и ожидает новую жертву.

Принадлежит к списку растений, защищённых законом. В Литве, Латвии, Венгрии, Германии, Польше, Словакии, Украине она занесена в Красную книгу, а места её обитания взяты под охрану. Представим некоторые виды и их латинские названия:

Ж. обыкновенная (Pinguicula vulgaris L.)
Ж. гипсовая (Pinguicula gypsicola)
Ж. альпийская (Pinguicula alpina L.)
Ж. хрустальная (Pinguicula crystallina)
Ж. моранская (Pinguicula moranensis)
Ж. плосколистная (Pinguicula planifolia)
Жирянка валлиснериелистная (Pinguicula vallisneriifolia)

В Европе растетоколо 12 видов липучек. В России распространено 7 видов. Самый распространённый – жирянка обыкновенная.

Уход дома

Она реагирует на малейшие изменения в среде обитания, но при этом не слишком требовательна и способна адаптироваться к условиям. Не все виды так неприхотливы. Например, южные требуют больше тепла и света, северные комфортно себя чувствуют и в тени.

Освещение

Прямых солнечных лучей липкие и влажные листья не терпят. Ей достаточно 2-4 часов солнечного «режима». Лучше всего его ставить в западной или восточной части комнаты в полутень.

Чтобы липучка чувствовала себя комфортно нужно придерживаться одного режима круглый год. Не надо переставлять горшок в зависимости от времени года или суток.

Комфортный температурный режим

Оптимальным считается температурный режим в летнюю пору – 25-35°C, а в зимнюю – 15-20°C. Она легко приспосабливается к комнатным температурам, поэтому её считают одним из самых неприхотливых насекомоядных видов.

Для обильного цветения будет полезным, если между ночной и дневной температурой будут хотя бы небольшие колебания. В болотистых местностях, где произрастает этот цветок, ночью гораздо прохладнее, чем днём. Воссоздавая естественные климатические условия, вы сможете добиться красивого продолжительного цветения.

Помещения, где находятся хищница-липучка, желательно ежедневно проветривать. Попадание свежего воздуха – залог хорошего роста и обильного цветения.

Поливы и влажность воздуха

Для хорошего роста необходима высокая влажность воздуха (50-60%) и постоянно увлажнённый грунт. В летнее время, когда из-за высоких температур почва высыхает быстро, необходимо поливать каждые два дня. Зимой реже: одного раза в неделю будет достаточно. К качеству и составу воды жирянка не особо чувствительна. Поливать её можно той же водой, которой привыкли поливать остальные растения. Будь то дождевая, дистиллированная или отстоянная водопроводная вода.

Поливать нужно не субстрат, а в поддон. Иначе хищница может погибнуть или заболеть. К тому же нельзя опрыскивать листья и цветы. Это нарушит процесс питания и работу желёз.

Нужен ли искусственный прикорм?

Многие, имеющие на своём попечении насекомоядное, недоумевают: как подкармливать цветок и как понять, «голодный» он или нет?

Некоторые владельцы этих скромных хищниц уверены, что зимой, когда насекомых особенно мало, нужно помогать ей пропитаться. Например, подкладывать на листки живых мошек, комаров или приманивать их фруктами, оставленными рядом.

Специалисты же утверждают, что она прокормит себя самостоятельно, даже зимой. Этот хищный цветок и без гниющих рядом фруктов может приманивать к себе мошек.

Удобрять почву не нужно. Необходимо помнить, что это хищник, который питается насекомыми, а не микроэлементами, поступающими через корни из почвы.

Пересадка и субстрат

Для хищницы-жирянки подходит кислая почва. Основу субстрата составляет торф. Его разбавляют перлитом, вермикулитом или крупным песком. Сегодня продают готовые почвенные грунты для различных растительных культур. Также и для липучки обыкновенной можно купить готовый кислый субстрат, предназначенный специально для насекомоядных растений.

Процесс пересадки прост. Достаточно аккуратно вытащить корни из грунта, убрать налипшую землю. В новом горшке со свежим субстратом сделать углубление. В него поместить корни , присыпать грунтом и, придавив, немного закрепить. Полить и оставить в светлом помещении.

Лучше всего пересаживать насекомоядное в конце зимы или в начале весны, чтобы корни успели прижиться в новом субстрате, и к лету растение могло зацвести.

Заболевания и вредители

Жирянка – хищник, который лучше других может за себя постоять. Всевозможные насекомые-вредители, которые покушаются на её жизнь, становятся жертвами и пропитанием этого коварного цветка.

Если ваш хищный комнатный цветок выглядит нездоровым, вялым, то скорее всего, это результат неправильного ухода за ним. Особенно сказывается на состоянии низкая влажность в помещении (ниже 40%) и пересушенный субстрат.

Размножение

Размножается маленькая хищница как и остальные: семенами, делением или черенкованием. Размножение семенами менее популярный способ. Чтобы появились первые ростки, нужно ожидать от нескольких недель до нескольких месяцев. Такой цветок будет слабым и менее приспособленным к климатическим изменениям, чем его родитель.

Читать еще: Что можно давать цыплятам

Черенкование – самый приемлемый и распространённый способ размножить растение, даже насекомоядное. Самое лучшее время для пересадки и размножения – конец зимы, перед наступлением весенней вегетации и дальнейшего цветения.

Черенок или семена помещают в нужный субстрат и создают условия для благополучных всходов. Почва должна быть умеренно влажной, а влажность воздуха – высокой. Некоторые цветоводы для создания нужного температурного режима накрывают горшок с семенами или черенком колпаком.

В заключении

Несмотря на «боевой» характер жирянки, на вид это хрупкое растение с очаровательными лиловыми, белыми или фиолетовыми цветками, очень напоминающими фиалку. Её естественные места произрастания по своему климатическому диапазону далеки от привычных нам комнатных температур, однако она терпелива и легко приспосабливается к новому режиму.

Однако, не стоит пренебрегать и тем минимумом, который требуется для её жизнеобеспечения и благополучного роста. К тому же она не просто скромно цветёт и радует глаз, а помогает избавить своих хозяев от ненавистных, особенно летом, насекомых.

Прекрасная жирянка и ее виды в вашем доме

Жирянка и ее виды относятся к хищным растениям. В народе ее также называют масляной травой. Это необычный цветок, который все чаще выращивают в комнатных условиях. Как выглядит плотоядное растение на фото, можно узнать в данной статье.

Жирянка и ее виды

Близкое знакомство с видами удивительного растения поможет создать в доме уникальную коллекцию.

Жирянка обыкновенная (pinguicula vulgaris)

Это самый популярный вид, который используют для выращивания в домашних условиях. Жирянка обыкновенная получила и другое название – синяя. Такое имя ей дали благодаря бутонам, которые в распущенном виде очень похожи на фиалку и имеют фиолетовый оттенок. При правильном уходе она способна обильно и достаточно долго цвести. Бутоны расположены на длинных и тонких цветоносах. Цветочки небольшие. Они способны вырастать максимум до 3 см. в диаметре.

Лепесточки могут быть фиолетовыми, синими, голубыми. Очень редко встречаются бутоны белого и розового оттенка. По окончанию цветения появляются коробочки в виде чашечек. Со всех сторон они обильно покрыты мелкими волосками.

Что касается листиков, то они яйцевидной формы, достаточно мясистые, салатового тона. Их длина около 2-5 см, а ширина – 2 см. На ощупь они липковатые. Стебель прямой и длинный. Его высота может достигать 17 см.

По отношению к другим насекомым растениям, данный вид единственный, который имеет хорошо развитую корневую систему.

В качестве ловца насекомых выступают листики. Некоторые из них выделяют запах, который и притягивает мошек, комаров.

Если на пластину попадает большое насекомое, то лист начинает медленно сворачиваться в трубочку.

Жирянка альпийская

Характерные особенности:

Листики данного вида собраны в прикорневую розетку. Каждая пластина имеет обратнояйцевидную форму со слегка загнутыми краями. Их цвет может быть как салатовым, так и слегка желтоватым. Верхняя часть пластины обильно усыпана мелкими ворсинками, клейкая. Листья удлиненные. В ширину они достигают 1,5 см, а в длину – 30 см.

Цветоносы гладкие, прямостоячие. Максимальная их высота 12 см. На каждом из них формируется по одному цветочку. Они могут быть как белыми, так и желтоватыми. Венчики вытянутые, слегка островатые на конце.

Жирянка альпийская радует своим цветением с июня по конец июля.

Жирянка моранская (pinguicula moranensis)

В летний период растение образует базальную розетку, которая вырастет до 10 см. Все пластины также покрыты слизистыми железами. Как и все остальные представители жирянки, моранская питается различными насекомыми.

Читайте также: Какие разновидности сансевиерии выращивают дома

Цветочки у растения мелкие. Зачастую они окрашены в фиолетовый или розовый оттенок. Расположены бутоны на тонком, вертикальном стебле, который вырастет до 25 см длиной. При правильном уходе данный вид может цвести два раза в год.

Самой компактной является жирянка моранская.

Родиной жирянки моранской являются земли Мексики. Также ее можно встретить в Гватемале.

Жирянка Тина

Это гибрид, который был выведен из сорта Pinguicula agnate и Pinguicula zecheri. Листики также липкие и собраны в красочную розетку. Вырастет кустик до 15 см высотой. Цветы фиолетовые, одиночные.

Читайте также: Учимся ухаживать за нежными ахименесами в домашних условиях

Преимущество сорта в том, что он легко адаптируется к различным условиям. Цветет жирянка Тина на протяжении шести месяцев.

Жирянка плосколистная (Pinguicula planifolia)

Отличие плосколистной жирянки от других видов:

Окрасом листиков. У этой жирянки они имеют бордовый оттенок.

Розетка средних размеров. Ее диаметр не превышает 12,5 см.

Вырастет кустик до 12 см высотой.

Цветочек состоит из 5 лепестков. Они могут быть разных оттенков, но чаще всего встречаются розовые, фиолетовый и белые.

Бутоны маленькие. В распущенном виде их диаметр не превышает 2 см.

Цветет такая жирянка с марта по апрель. Для того чтобы бутоны плосколистной жирянки полностью раскрылись, необходимо вазон с растением поставить на западное или южное окно. Если это не сделать, то полноценного цветения дождаться не получится.

Только при ярком солнечном свете, листья жирянки плосколистной приобретают бордовый оттенок.

В природе данный вид произрастает на склонах гор, болотах, лугах. Поэтому в домашних условиях жирянку необходимо поливать часто и обильно.

Родиной растения является территория США. Но довольно часто цветок можно встретить во Франции.

Жирянка валлиснериелистная

Pinguicula vallisneriifolia предпочитает расти на скалистых горах и в местах с большим содержанием известняка. Это многолетняя трава, которая любит влажную почву и полутень.

Цветок отличается бледно-розовыми или фиолетовыми бутонами. Очень редко лепестки приобретают белый или светло-голубой оттенок. Формируются бутоны в начале мая, а цветение длится до июня.

Читайте также: Пересадка и размножение азалии в домашних условиях

Pinguicula filifolia

Нителистная жирянка (Pinguicula filifolia) встречается во многих странах мира. Предпочитает растение более влажные территории. В дикой природе кустик растет на болотах и вблизи рек.

Впервые данный вид был выведен еще в 1866 году.

Листики у данной жирянки вырастают до 6 см. длиной. Их ширина колеблется от 1 до 1,5 см. Как и другие виды, нителистная ловит насекомых с помощью липких пластин. На молодом растении они разложистые, но с каждым годом подымаются вверх. Таким образом куст избегает переизбытка влаги, которая вызывает гниение корневой системы.

Розетка в диаметре достигает 10 см. В каждой находится от 4 до 6 листиков. Цветочки небольшие, красочные. Они состоят из пяти лепестков синеватого или беловатого оттенка. Цветет нителистная жирянка с июля по август. Но, если создать растению условия, которые будут максимально похожими на природные, то на кустике будут появляться бутоны в течение всех летних месяцев.

Не менее популярной является жирянка хрустальная. Впервые сорт был найден на землях Турции. С тех пор растение не теряет свою популярность среди любителей и профессионалов.

Жирянка – это очень красивый цветок, который способен украсить собой любое помещение. При правильном уходе, растение будет постоянно радовать уникальными бутонами и способностью ловить насекомых.

Такие разные и прекрасные жирянки — видео

Жирянка (Pinguicula)

Син.: масляная трава, синя жирянка.

Жирянка представляет собой уникальный род хищных многолетников. В настоящее время насчитывает более 70 видов. Жирянка распространена в Европе, Азии, Японии, в Андах и Северной Америке. Растение не используется в официальной медицине, однако один из видов, жирянка обыкновенная, нашел свое применение в народной азиатской медицине. Растение ценится в кулинарии скандинавов и как декоративное комнатное растение среди цветоводов-любителей. Некоторые виды жирянки внесены в Красную книгу.

В цветоводстве

Жирянка – это род наиболее популярных среди цветоводов хищных комнатных растений. Цветоводы-декораторы называют представителей этого рода насекомоядными скромницами, способными удивить и нежностью цветов, напоминающих фиалки, и эффектным нестандартным окрасом ярких салатовых листьев.

Однако зачастую это растение пользуется спросом среди заядлых ботаников не столько за декоративность, сколько за некую экзотическую «изюминку», способную внести в домашние коллекции неожиданные акценты и нотки. Домашние цветоводы отмечают, что особой броскостью эти растения отметиться не могут, они производят лишь обманчиво простое впечатление, пленяя своей миловидностью, безжалостностью и скромностью.

В медицине

Представители рода жирянка не входят в Государственную Фармакопею РФ, однако жирянка обыкновенная используется в народной медицине, из листьев, стеблей и цветков этого вида готовят отвары и соки.

Противопоказания и побочные действия

Растения из рода жирянка не являются лекарственными. Противопоказания к их применению не выявлялись, поскольку растения не изучены и не применяются в официальной медицине. Именно поэтому любое применение жирянки как внутрь, так и наружно не рекомендуется.

В кулинарии

Народы Северной Скандинавии используют листья жирянки для приготовления местного особенного блюда под названием «тетмиелк». Для этого скандинавы в свежее молоко добавляют листья жирянки. Через некоторое время настаивания на листьях растения молоко превращается в тянущуюся однородную массу. Скандинавы очень любят это блюдо.

Классификация

Жирянка (лат. Pinguicula) – род многолетних насекомоядных растений из семейства Пузырчатковые (лат. Lentibulariaceae). Род насчитывает свыше 70 видов, среди которых наиболее известный – Жирянка обыкновенная (лат. Pinguicula vulgaris).

Ботаническое описание

Представители рода Жирянка широко распространены в Европе, Азии, Японии, в Андах и Северной Америке. Некоторые виды из этого рода позднее были обнаружены в Южной Америке, Мексике и Карибском регионе. Как правило, жирянка селится на заболоченных территориях и торфянниках. Насекомоядный род жирянка является единственным родом из семейства Пузырчатковых, представители которого имеют не только листья-ловушки, но и настоящие корни. Эти корни помогают представителям данного рода выжить в неблагоприятных условиях и обстоятельствах, не питаясь насекомыми.

Листья жирянки мясистые, сочные и имеют маслянистый блеск. Как правило, они окрашены в нежно-салатовый цвет и имеют овальную форму. Собираются в аккуратную и довольно красивую прикорневую розетку, под которой располагается так называемый «ложный желудок». Листья жирянки лоснятся от липкого слизистого секрета, который выделяется растением для ловли насекомых. От этого они внешне кажутся слишком жирными, за что род и получил свое название.

Цветки жирянки мелкие и одиночные, в диаметре достигают до 2-3 см, но имеют длинные цветоносы. Окрашены в фиолетовые, розовые, голубые, а иногда ослепительно белые цвета. Ботаники заметили, что изредка можно встретить пурпурные или голубоватые цветки. Они довольно привлекательны, напоминают фиалки. Плод жирянки – коробочка. Семена у всех представителей этого рода довольно мелкие, эндосперм развит слабо. Размножаются жирянки при помощи семян и черенков.

Поскольку жирянка – это род насекомоядных растений, механизм охоты у всех его видов один и тот же. Верхняя сторона листовой пластины полностью покрыта железками двух типов, первые железки источают сладкую и липкую слизь, которая сначала одурманивает насекомое, после чего является для него ловушкой, а вторые выполняют функцию пищеварительных ферментов.

Листья жирянки, в отличие от росянки, закручиваются довольно медленно, поэтому при переваривании каких-то мелких насекомых они просто не успевают до конца завернуться. Это позволяет всем, кто не брезгует, наблюдать за необычным зрелищем во всей красе, насекомое на глазах переваривается в листьях этого милого и симпатичного растения.

Если же в листьях-ловушках увязает крупное насекомое, листочкам надо больше времени, чтобы переварить такую жертву. Тогда запускается механизм медленного скручивания и постепенного расщепления белковых соединений. Не случайно бытует мнение, что жирянка – это живая лента-липучка.

В развитии всех представителей рода жирянка есть два периода: сухой и влажный. Это означает, что жирянки способны выпускать как летние ловчие листья, так и зимние (мелкие и опушенные), которые по факту являются точками роста или почками. Все это приводит к тому, что растение жирянка за один год формирует две розетки, настоящую (летнюю) и так называемую суккулентную (зимнюю).

Читать еще: Способы обработки и виды коровьего молока

Данный род насекомоядных растений включает в себя больше 70 видов. И только 5 из них легко адаптировались в культуре. Все эти виды родом из Центральной Америки. Следует кратко рассмотреть их.

Жирянка круглораздельная. Имеет плоскую и почти круглую розетку, которая состоит из овальных листиков. Они окрашены в серо-серебристые цвета с пурпурными размытыми краями. Диаметр таких листиков не более 3 см. Они располагаются по спирали. Листья этого вида жирянки формируются под землей. Цветки жирянки круглораздельной фиолетовые, имеют крупный нижний лепесток.

Жирянка моранская. Это вид с довольно эффектной летней розеткой из бордовых или желто-зеленых листьев. В длину такие листья достигают 13 см, они гладкие и идеально круглые. Опушенные листья зимней розетки жирянки моранской мелкие, имеют в длину 3 см. Цветет этот вид жирянки два раза в год сиреневыми или белыми одиночными цветками диаметром до 5 см.

Жирянка гипсовая. В диком виде эта жирянка произрастает на гипсовых породах, поэтому она полностью адаптирована к сухим условиям существования. Имеет круглую розетку, длинные клиновидные листья. Цветки жирянки гипсовой появляются в июне-ноябре, имеют фиолетовый оттенок.

Жирянка обыкновенная. Этот вид отличается от своих сородичей грушевидными желто-зелеными листьями. Они маленькие, до 4 см в длину. Цветонос у цветков жирянки обыкновенной достигает в высоту 17 см. Цветки окрашены в малиново-пурпурный цвет. Цветение у жирянки обыкновенной происходит в июле. Этот вид используется в лечебных целях в народной медицине Азии.

Жирянка альпийская. Имеет продолговатые листья. Их длина до 13 см, а ширина до 1,5 см. Они собраны в красивую (как и у других видов) розетку. Цветки жирянки этого вида белые, а иногда светло-желтые. В противовес другим видам жирянка альпийская может осуществлять фотосинтез. Период цветения у этого вида – июнь-июль.

Распространение

Заготовка сырья

Лечебная польза жирянки не доказана научно, однако с лекарственной целью среди народных целителей используется трава жирянки обыкновенной. Поскольку растение жирянка является редко встречающимся, его массовый сбор и заготовка официально не осуществляется.

Химический состав

В траве жирянки обыкновенной были найдены алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, фенолкарбоновая коричная кислота.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства жирянки не доказаны научно. Однако известно, что за счет алкалоидов, флавоноидов и дубильных веществ, найденных в жирянке обыкновенной, этот вид используется как ранозаживляющее, слабительное, болеутоляющее и тонизирующее средство. Считается, что экстракт жирянки обыкновенной помогает улучшить состояние организма при тяжелых формах астмы. Ничего из этого не доказано научно.

Применение в народной медицине

Народные целители из азиатских стран готовят отвар травы жирянки обыкновенной для примочек при ожогах, ранах, сыпях, нарывах, опухолях. Такой отвар используют и как ранозаживляющее средство. Сок травы жирянки обыкновенной в азиатской народной медицине принято употреблять при запорах, заболеваниях печени, дизентериях, заболеваниях органов дыхания. В странах Западной Европы экстракт травы жирянки обыкновенной употребляется местными знахарями как противокашлевое и отхаркивающее средство.

Историческая справка

Названием «жирянка» данный род насекомоядных растений обязан особенной структуре собственных листьев. Они довольно мясистые, а липкий налет-ловушка очень похож на жир, обволакивающий листья. Латинское слово pinguis («жирный», «жир») легло в основу международного научного названия этого рода – Pinguicula.

Жирянка – охраняемое законом растение. Дело в том, что жирянка – это растение-индикатор, которое является чрезвычайно чувствительным к изменению климата и к загрязненности окружающей среды обитания. Но самое главное, жирянка с завидной регулярностью страдает от пагубного влияния на нее со стороны человека. Именно поэтому некоторые виды из этого рода (например, жирянка фиалкоцветковая) включены в Красные книги многих стран мира.

Литература

1. Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981.

2. Жирянка // Большая советская энциклопедия: [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М.: Советская энциклопедия, 1969—1978.

3. Жирянка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

4. Губанов И. А. и др. 1196. Pinguicula vulgaris L. — Жирянка обыкновенная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 229.

5. Гудрупа И. Интродукция рода Pinguicula в ботаническом саду Латвийского университета // Цветоводоство: история, теория, практика: Материалы VII международной научной коференции. — Минск: Конфидо, 2016.

6. Флора СССР: в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л.: Изд-во АН СССР, 1958. — Т. 23 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 121—122. — 776 с.

Жирянка

Жирянка обыкновенная и другие виды

Жирянка (PinguIcula) – род многолетних насекомоядных растений семейства Пузырчатковые (Lentibulariaceae). Единственный род в семействе, представители которого имеют настоящие корни.

Название растения происходит от латинского “pinguis” – “жирный”, “жир”, из-за мясистых, маслянисто блестящих сочных листьев; указывает на то, что поверхность листьев покрыта тысячами мельчайших железок, выделяющих слизистый секрет. Народные названия: синяя жирянка, масляная трава.

Листья у жирянки обычно зеленого цвета, образуют прикорневую розетку. Пузырьков для ловли насекомых у нее нет и эта функция выполняется непосредственно листьями. Верхняя сторона листа покрыта многочисленными желёзками: одни из них выделяют сахаристую слизь, являющуюся ловушкой для мелких насекомых; другие желёзки генерируют ферменты, способствующие перевариванию пищи. Движения попавшихся насекомых приводят к медленному скручиванию листа, а слизь растворяет белки жертвы. Цветки одиночные, на длинных цветоносах. Окраска цветков варьирует от белой и бледно-розовой, голубой, до пурпурной, фиолетовой. Плод – коробочка.

Распространение: Азия, Япония, Европа, Северная Америка и Анды; встречаются от морозостойких до неморозостойких. Жирянки обитают на торфяных болотах и заболоченных территориях в северном полушарии – от арктических ледников до Алабамы в США. Некоторые виды встречаются в Мексике, Карибском регионе и Южной Америке. Жирянка очень чувствительна к изменению условий произрастания и очень быстро отмирает при осушении, поэтому все места произрастания жирянки взяты под охрану.

В природе найдены около 65 видов рода жирянка. В России – 6-7 видов. Самый распространённый из них – Жирянка обыкновенная (Pinguicula vulgaris), произрастающая в северных районах. Жирянка альпийская (P. alpina) встречается на Урале, а также от Карпат до Пиренеев. Из Мексики происходят два вида: жирянка округлорассеченная (P. cyclosecta) и жирянка гипсовая (P. gypsicola) и др. виды.

Жирянка обыкновенная (Pinguicula vulgaris L.)
Населяет тундровую и лесную зоны, а также тундровый, альпийский и лесной пояса гор северного полушария. Реликт ледникового периода. Произрастает в Северной Америке, на севере Европы и Западной Сибири, на Камчатке и Курильских островах. В Восточной Сибири встречается редко. Места обитания: влажные каменистые склоны, пойменные болота, сырые луга, мелководья озер.

Листья продолговато-эллиптические, к основанию суженные, сидячие, на верхней стороне светло-зеленые, железисто-клейкие, 2-4 см длиной и 0,6-1,5 (2) см шириной. Цветоносы одиночные или в числе 2-3, 5-17 см высотой, лишь на верхушке усажены очень короткими железистыми волосками. Цветок поникающий, чашечка 3-4 мм длиной, не густо усажена короткими железистыми волосками, доли ее тупые, яйцевидные или продолговато-эллиптические. Венчик сине-фиолетовый, со шпорцем, 15-20 мм длиной, в зеве усажен довольно длинными волосками. Шпорец прямой, шиловидный, почти вдвое короче остальной части венчика. Коробочка овально-шиловидная. Цветет в конце июня, в июле.

Жирянка альпийская (Pinguicula alpina L. = Pinguicula albanica Griseb.)
Распространена от тундровой зоны до севера лесной зоны и в пределах от горнотундрового до горнолесного пояса гор Евразии. Растет преимущественно в горнолесном и горнотундровых поясах во влажных местообитаниях, на берегах различных водоемов, на болотах, по сырых скалам, реже в заболоченных лесах.

Листья сидячие, продолговато-обратно-яйцевидные, цельнокрайние, с загнутыми вверх краями, желтовато-зеленые, железисто-клейкие, 1.5-3 см длиной и 6-13 см шириной. Цветоносы одиночные или в числе 2-3, голые, 6-12 см высотой. Цветок обыкновенно прямой, редко поникающий; чашечка голая, двугубая, с продолговатыми острыми долями. Венчик со (шпорцем) 12-15 мм, белый или светло-желтый, при основании нипжне губы с желтоватыми пятнами. Шпорец втрое короче остальной части венчика, оранжево-желтый или зеленоватый, конический, коробочка 7-9 мм длиной, вдвое длиннее чашечки. Цветет в июне, июле.

Жирянка гипсовая (Pinguicula gypsicola)произрастает в Мексике на влажных выступах гипса в тени кактусов, агав и других растений, адаптировавшихся к сухим местообитаниям. Лето очень жаркое, а дожди очень скудные, в связи с чем растения получают влагу из обильной ночной росы. Этот вид культивируют на хорошо дренируемом субстрате, приготовленном из песка и вермикулита.

Жирянка круглораздельная (Pinguicula cyclosecta) – один из наиболее красивых видов, родом из штата Леон в Мексике. Листья овально-лопатчатые, 2-3 см в диаметре собраны в тугую спиральную почти плоскую розетку. У каждого растения за вегетационный период образуется 25-30 листьев. Окраска серебристо-серая с явным фиолетовым оттенком, интенсивность которого усиливается к краю листовой пластинки. Цветки на длинных цветоносах, пятичленные, асимметричные, 2,5-3,5 см в диаметре, два верхних лепестка более мелкие округлые, три нижних – овально-яйцевидные. Ярко-фиолетовая окраска удивительно гармонирует с оттенком листьев. Ловчие листья у этого вида образуются под землей.

Жирянка моранская (Pinguicula moranensis) – естественный ареал – Мексика и Гватемала. Вид открыт Александром фон Гумбольдтом и Эме Бонпланом во время их экспедиции в Южную Америку (1799 -1804) и впервые ими описан вместе с Карлом Кунтом в книге Nova Genera et Species Plantarum, изданной в 1817 году. Вид очень изменчив, со временем несколько его разновидностей были выделены в самостоятельные виды, отличающимися ареалом и морфологическими особенностями. Видовой эпитет – moranensis – происходит от названия местности Mina de Morán (теперь штат Идальго в Мексике), где вид был открыт.

Листовые пластинки летней розетки жирянки моранской гладкие, суккулентные, цвет их варьирует от жёлто-зелёного до бордового, каплевидной или округлой формы, 5,5-13 см длиной, с черешком 1-3,5 см длиной. Они густо покрыты железами, выделяющими клейкую жидкость, служащую для ловли насекомых, а также пищеварительными железами. Зимняя розетка в диаметре 2-3(5) см, без желез, состоит из 60-100 листьев 10-30 мм длиной и 3-8 мм шириной, покрытых волосками.

За период цветения, одно растение даёт от 1 до 7 одиночных цветков. Цветоножки длинные, 10-25 см длиной, прямостоячие, зелёные или зелёно-коричневые, покрыты железистыми волосками. Сами цветки 30-50 мм длиной, состоят из 5 лепестков, цвет которых сильно варьирует – от розового до сиреневого или белого. Плод – коробочка, содержащая множество семян 1 мм длиной.

Жирянка плосколистная (Pinguicula planifolia) легко узнается по крупным розеткам листьев, которые приобретают от темно-красной до коричнево-малиновой окраски, блестя на солнце, как сырое мясо, что сильно контрастирует с нежными цветочками. Этот вид жирянки характеризуется очень узким ареалом, располагающимся вдоль северной части побережья Мексиканского залива – от Флориды до Луизианы. Развивается на влажных кислых почвах вместе со многими другими насекомоядными растениями, например, саррацениями и пузырчатками, в частичной тени, обеспечиваемой более высокими растениями. Для завязывания семян в условиях культуры цветки необходимо опылять вручную.

Жирянка валлиснериелистная (Pinguicula vallisneriifolia) – необычный вид, произрастающий в условиях теплого умеренного климата Южной Испании. Листья этого вида напоминают линейные листья газонных трав, они достигают 20 см в длину; цветки от белых до фиолетовых. Новые растения развиваются на ползучих побегах, или столонах. Этот вид предпочитает влажные горизонтально-наклонные затененные участки на вертикальных известняковых откосах и высокую влажность воздуха, при этом может культивироваться на хорошо дренированных щелочных почвах с добавлением небольшого количества торфа. В Красном списке 1997 года этот вид отнесен к находившимся в опасности.

Читать еще: Утка благоварская белая: описание кросса, особенности содержания в домашних условиях

Жирянка нителистная (Pinguicula filifolia) – тропический вид с узкими нитевидными листьями и фиолетовыми цветками. Этот вид найден на востоке Кубы.

Жирянка фиалкоцветковая (Pinguicula ionantha) отнесена к находящимся в опасности видам в Красном списке 1997 года. У этого вида развиваются белые цветки с фиолетовой окраской в центре. Распространение жиряки фиалкоцветковой ограничено канавами и прудами на полуострове Флориде.

Жирянка хрустальная (Pinguicula crystallina) встречается в разнообразных местообитаниях. Этот вид сложен в культуре, но в некоторых районах он способен переносить низкие температуры. Этот вид жирянки формирует бледно-голубые и розовые цветки. Она найдена на Кипре, несколько популяций также обнаружены в Турции.

Условия выращивания: от солнечного до частично притененного местоположения; легкие песчаные, обычно кислые почвы, но для некоторых видов требуются щелочные почвы. Подкормки удобрениями не требуются. Ежегодно весной растения пересаживают в свежую почву. Для видов умеренного пояса температура 0-29 градусов, для тропических и субтропических видов 2-32 градуса.

Мексиканские виды жирянок: округлорассеченная (P. cyclosecta) и гипсовая (P. gypsicola) круглый год нуждаются в теплом месте в комнате. Европейские виды: альпийская и обыкновенная хорошо чувствуют себя и на свежем воздухе. Кроме того, они хорошо переносят солнце, нуждаются в большом количестве влаги. Европейские виды осенью образуют зимующие почки, которые переживают зиму и следующей весной прорастают, давая начало новым растениям, а старое растение отмирает. Жирянки можно размножать семенами. Интерес представляет тот факт, что при прорастании семян образуется лишь одна семядоля. У видов, образующих зимующие почки или клубеньки, которые также можно использовать для размножения.