Породы быстрорастущих кроликов: бройлеры

Бройлерные породы кроликов

Кролики бройлерной породы идеальный вариант для выращивания с целью получения мяса. Благодаря таким животным можно за короткие сроки получить достаточно большое количество полезного и ценного мяса. Кроме того, стоит отметить, что мясной выход с одной особи бройлерных кроликов составляет 60%. Также следует заметить, что для разведения подобного типа грызунов потребуется изначально узнать какие именно породы входят к числу данного направления.

Основная особенность кроликов бройлерного вида – это их быстрое созревание и набор массы. На сегодняшний день есть немного пород, а именно три бройлерные породы. К таким следует отнести:

  1. Белый паннон;
  2. Новозеландский белый кролик;
  3. Калифорнийский кроль.

Теперь следует ознакомиться с каждым видом более детально.

Белый паннон

Данный тип животных относят к мясной продуктивности, кроме того, животные также считаются бройлерным типом. Именно такой тип грызунов быстрее всего растет и набирает необходимый вес. Чтобы получить гибрид данной породы селекционеры использовали несколько видов кролей, а именно белого великана, а также новозеландский вид и калифорнийский. Как результат получились весьма продуктивные грызуны. Масса взрослой особи данного типа зачастую составляет 5 кг. При этом забой животного можно начинать уже с трехмесячного возраста, что является несомненным плюсом при разведении на мясо.

Основное отличие породы от других представителей можно считать удлиненное туловище, с маленькой головой, а также с небольшими стоящими ушками. Также породы отличается своей шерстью, которая очень нежная и пушистая.

Следует заметить, что у вида отличные показатели по плодовитости. Таким образом, одна самка за помет может принести порядка 9 маленьких крольчат. Еще у самок таких кроликов очень хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они считаются отличными и заботливыми мамами. Это означает, что потомство будет выращено без вмешательства заводчика. В момент, когда кормление потомства производится с помощью матери и ее молока, то заводчику нет необходимости беспокоить грызунов, поскольку самка, охраняя потомство, может укусить и ранить своего владельца.

Стоит еще остановиться на характере данной породы. Ведь все представители довольно доброжелательны, со спокойным нравом и могут подружиться практически с любым животным или человеком.

Те, кто решится содержать и разводить такой вид не пожалеют. Поскольку порода неприхотлива и не доставит заводчикам хлопот. Грызуны белого паннона очень легко адаптируются к новой местности, а также отлично акклиматизируются. Они способны без ущерба для здоровья переносить жаркие летние дни и холодные зимние вечера.

Конечно, как и большинство кролей, данный тип подвержен болезням, то они имеют хороший иммунитет и болеют гораздо реже, чем обычные породы. Такое факт очень важен и ценен среди кролиководов. На сегодняшний день подобная порода пользуется спросом среди многого числа заводчиков и фермеров. А с каждым годом представители набирают все большую популярность.

Белый паннон

Новозеландский белый кроль

Корни грызуна лежат в Америке, поскольку именно там вид и появился. Появление породы было не так давно, в 1910 году. При этом в европейских странах такой вид попал только через 10 лет после появления в Америке. И уже с того времени животные получили огромную популярность. Такая популярность была получена неспроста, ведь грызуны имеют целый перечень достоинств:

  1. Отличные показатели по адаптации к любому климату;
  2. У кроликов нет особых потребностей в питании и содержании. Они неприхотливы;
  3. Достаточно быстро созревают;
  4. У самок замечается высокие показатели по плодовитости;
  5. Отменное качество мяса кроликов и их меха.

Что касается экстерьерных особенностей, то туловище грызунов достаточно сбитое, а также имеет заметно развитую мускулатурную систему. Их длинна тела находится в пределах 50 см. грудная часть у грызунов широка, а что касается меха, то он довольно короткий, зачастую около 3 см. При этом их мех очень густой и мягкий на ощупь. Масть кроликов белая, других оттенков у животного не наблюдается. Вес взрослой особи аналогичен белому паннону и составляет 5 кг.

Если говорить о направлении, то эти бройлерные животные относятся к мясошкурковому виду.

У крольчих наблюдается высокие показатели молочности, а молодое потомство, как правило, практически все выживает, что, несомненно, считается положительной чертой. Естественно, для хорошего и качественно развития, данная порода требует должного питания и содержания. Как и за любыми кроликами, данная порода требует постоянной чистоты в клетках, а также периодической дезинфекции помещений.

В летнее время новозеландских представителей лучше содержать на улице. А что касается зимнего времени, то их лучше переместить в подготовленное помещение, в котором будет довольно тепло.

Кормление данной породы абсолютно идентично кормлению других представителей. Важно только сделать сбалансированное питание, благодаря которому будет быстрый прирост массы. Животным можно давать свежие овощи и фрукты, а также свежие травы. Зимой, конечно, будет преобладать сено и комбикорм. В домашних условиях комбикорм можно заменить зерном, например ячменем и кукурузой. Как и любым грызунам, следует обеспечить их должным количеством свежей и чистой воды. Если у данной породы будет мало воды или не будет ее вовсе, то на них это негативно скажется.

Новозеландский белый кроль

Калифорнийская порода

Данный подвид также появился впервые в Америке. Судя по названию, которое присуще животному несложно догадаться, что вывели грызунов в Калифорнии. Работы над выводом велись достаточно длительный промежуток времени, но ученые сумели поместить в кроликов самые лучшие качества, которые были у родителей. К таким качествам следует отнести большие размеры породы, что попали по наследству от породы белых новозеландских кролей. Также получил вид и качественный волосяной покров, который подарила гималайская порода. Что касается мясных характеристик, то их передала порода шиншиллы.

Основной особенностью описываемого вида можно считать их масть, которая имеет белую основную часть, а некоторые другие части, типа носа, ушей, лап и хвоста имеют черные оттенки. Очень интересным фактом считается то, что при рождении молодняк имеет исключительно белый цвет, а темные пятна начинают проявляться только, когда молодняку исполняется 2 месяца.

Тело животных достаточно длинное и отличается своей широтой. Также хорошо развиты мышцы. Голова у всех представителей небольшая с маленькими ушами, правильных форм. Шерстяной покров достаточно густой имеет мягкость и приятный на ощупь.

Данные представители в зрелом возрасте набирают массу до 5,5 кг. Естественно их мясо очень нежное и вкусное.

Содержание и питание представителей такой породы подобно другим кроликам. Для данной породы также основным фактором считается правильно составленный рацион, а также наличие свежих продуктов и большого количества воды. Клетки и помещение, в котором содержаться питомцы должны быть чистыми. Заводчикам также необходимо регулярно следить за состоянием грызунов. Если правильно содержать такой вид, то за короткий промежуток времени можно будет пожинать плоды своего труда и получать прибыль.

Покупая кроликов любого направления и породы необходимо всегда присмотреться к поведению особей, а также осмотреть общие его состояние и внешние данные. Если купить хилого или больного кролика, то зачастую будут с ним в дальнейшем неприятности. Поэтому рекомендуется перед приобретением детально изучить особенности породы и только потом осуществлять закупку. Это позволит оставаться не обманутым.

Калифорнийская порода

Породы быстрорастущих кроликов: бройлеры


Происхождение кроликов
Разновидности по окраске
Понятие о породе кроликов
Виды спаривания кроликов
Выведение пород кроликов
Сочетаемость при спаривании
Кролики Серый великан
Особенности окраса кроликов
Белый великан
Черно-бурый кролик
Вуалево-серебристые кролики
Серебристый кролик
Венский голубой кролики
Советский мардер
Кролики с мехом шиншиллы
История породы кроликов
Бройлерное выращивание
Особенности Шиншилл
Кролики породы Бабочка
Шкурковый тип кроликов
Пуховые кролики
Новозеландская порода
Породы за рубежом
Работы по кролиководству
Конституция кроликов
Типы конституций кроликов
Методы оценки конституции
Связь конституции кроликов
Оценка экстерьера кролика

Понятие рост и развитие
Учет роста кроликов
Общие закономерности роста
Продуктивность кроликов
Мясная продуктивность
Учет пуховой продуктивности
Учет плодовитости кроликов
Чистопородное разведение
Разведение по линиям
Особенности по линиям
Методы отбора и подбора
Скрещивание кроликов
Промышленное скрещивание
Переменное скрещивание
Вводное скрещивание
Преобразовательное скрещив.
Воспроизводительное скрещив.

Разведение кроликов Украинская версия: Бройлерні вирощування кролів
автор: krolik | 27 января 2010 | Просмотров: 34711

Кролики породы советская шиншила вполне пригодны для бройлерного выращивания. Известно, что интенсивность роста кроликов с возрастом снижается. Крольчата в возрасте 2—3 месяцев требуют меньше корма на единицу привеса по сравнению со взрослыми животными. Поэтому все больше внимания уделяется выращиванию кроликов по типу бройлеров. Так, на ряде ферм Англии на мясо идёт молодняк после отъема в 8-иедельном возрасте весом 1,8 кг. Вес тушки в этом возрасте равен примерно 1,1 кг. За рубежом для такого выращивания используются кролики определенных мясных пород.

Молодняк новой породы по интенсивности роста не уступает зарубежным. При бройлерном выращивании в возрасте 60—70 дней средний вес крольчат новой породы составляет 1730—1785 г. Затраты кормов на 1 кг привеса молодняка (без учета расхода кормов на родителей) в среднем равнялись 4,5 корм. ед. В тушках бройлерных кроликов белка содержалось 23,3% и жира 4,6%.

Все эти данные говорят о том, что задача выращивания бройлеров у нас является реальной. При интенсивном выращивании крольчат породы советская шиншила на мясо можно получить в 3-месячном возрасте крольчат весом 3 кг при затрате 4,5 корм. ед. на 1 кг привеса. Животные этой породы отличаются не только большим весом и скороспелостью, но и размерами шкурки, качеством волосяного покрова, а также высокой жизнестойкостью. В результате длительного отбора и подбора животных, правильного кормления и наружного содержания их в течение жизни 10—12 поколений у кроликов новой породы повысилась густота волосяного покрова, увеличились размеры шкурок, уменьшилась длина и толщина волос.

Если у кроликов породы шиншилла толщина направляющих волос равнялась 122, а остевых 115,6 микрона, то у животных породы советская шиншилла эти показатели равны соответственно 104,5 и 77,6 микрона. Исследования показали, что среднее число волос у животных этой породы почти на 50% больше по сравнению с исходными формами. Эти изменения структуры волосяного покрова обусловили большую эластичность и нежность меха, что позволяет с успехом использовать шкурки в меховой промышленности для выработки наиболее ценных изделий.

Особенности разведения кроликов мясных пород

Всё большей популярностью у фермеров пользуется разведение кроликов. Эти красивые и пушистые животные очень быстро размножаются и растут, принося своему хозяину вкусное диетическое мясо. В нашей стране сегодня выращивают более 20 пород кроликов. При этом половина из них относится к мясному направлению. Многие руководители кафе и ресторанов с удовольствием сотрудничают с владельцами фермерских хозяйств, у которых главное направление – кролиководство. Ведь мясо этого пушистого животного очень сочное и нежное на вкус, обладающее прекрасными диетическими свойствами.

Весьма условно породы этих животных можно разделить на мясные, мясо-шкурковые и шкурковые. Но в действительности, мясо любого кролика вполне успешно человеком употребляется в пищу, а шкурки широко применяются в меховой индустрии.

Необходимость увеличения кроличьей мясной продукции в современных условиях привела к изменению технологического процесса выращивания кроликов. Если раньше мясными считались лишь крупные породы кроликов, то сейчас предпочтение отдаётся быстрорастущим кроликам мясного направления – бройлерам. Такие породы, невзирая на свой гораздо меньший вес тушки, активно вытесняют великанов. Увеличение объёма получаемой продукции происходит за счёт быстроты оборота выращивания зверьков.

Как видим деление мясных кроликов на крупные и скороспелые, будет считаться более точным, нежели деление по направлениям получаемой продукции.

Крупные кролики или великаны

К таким относятся:

  • Фландр. Корни бельгийские. Имеет длинное тело, широкую грудь, слегка горбатую спину. Мех густой и красивый. Окрас — тёмно-серый, жёлто-серый, заячий. Выход мяса – 80%. Вес взрослой особи достигает 12 кг, туловище длиной 65–70 см. В трёхмесячном возрасте весит 2,5 кг. Плодовитость высокая. Самки в приплоде дают от 7–8 крольчат до 15.
  • Немецкий великан (ризен). Вес взрослого животного от 12 до 15 кг. Длина тела до 75 см. Уши длинные и прямые. Мех с густой шерстью. Окрас – чёрный, песочный, серый, голубой. Выход мяса – 83%.
  • Белый великан. Появилась порода в девятнадцатом веке, имеет германо-бельгийские корни. Тело удлинённое, крепкое. Грудная клетка отлично развита. Спина длинная и прямая. Шёрстка чисто-белая, густая. Для белых великанов средний вес равен 5–5,5 кг, некоторые особи могут достигать веса 8 кг. Самка, в среднем, даёт 7–8 крольчат за один окрол. Выход мяса – 83%.
  • Серый великан. Быстро набирает массу, отличаются простотой в уходе. Туловище этих кроликов сбитое, сильное. Выход мяса с одной тушки до 83%. Самка отличается хорошим материнским инстинктом, может даже выкармливать чужих крольчат. Размеры и плодовитость примерно сопоставимы с кроликами породы белый великан. Окрас – серый, отчего и получила название порода.

Общие характеристики великанов

Представители этих пород очень похожи друг на друга. Средний выход мяса составляет 60%, а живой вес начинается от 5 кг. Кролики меньшего веса из племенного стада выбраковываются. В основном великаны весят 6–7 кг, но порой может достигать и 8–12 кг.

Все великаны имеют прекрасно развитый круп с задними мощными лапами, именно в этих местах и сосредоточена основная масса тела. Туловище длиной от 60 до 75 см. Голова крупная и широкая, имеет пропорциональные характеристики по отношению к телу. Щёки ярко выражены, развиты, хорошо заметны.

Некоторые неопытные кролиководы считают, что разводить великанов выгоднее из-за их большого размера. Однако, такое мнение является ошибочным, т. к. эти кролики имеют и ряд недостатков:

  • Поздняя половая зрелость (в основном в 6–7 месяцев, а у фландров даже в 8 месяцев).
  • Из-за большого веса, существуют проблемы с заболеваниями конечностей.
  • Необходимость для содержания просторных клеток с деревянным полом.
  • Кролики великаны более прожорливы. Им нужно большое количество кормов, с увеличенным содержанием протеинов.
  • Помёт 7–8 крольчат считается малым по сравнению с представителями других пород.
  • Возникновение проблем при окроле из-за большого веса крольчат.
  • Малыши часто рождаются с дефектами конечностей.

К положительным качествам великанов относится их спокойный нрав, отличная выживаемость крольчат, прекрасные материнские качества.

Содержание великанов

Лапы у великанов плохо защищены шерстью и поэтому при их большом весе, возможно, появление пододерматита. Из-за этих проблем кролики великаны не могут жить в клетках с полом из сетки.

Оптимальным вариантом содержания кроликов великанов считается напольный вольер, при этом размер полезной площади такого вольера должен быть больше чем для обычных кроликов. Для хороших условий жизнедеятельности животных крупных пород им требуется площадь проживания 100×110 см на одного кролика, а вот для крольчихи с малышами площадь вольера нужно повысить в 1,5 раза.

Владельцы ферм по выращиванию великанов, при содержании их в шедах (определённое количество клеток, расположенных в виде двухъярусных батарей) должны позаботиться о защите лап кроликов от потёртостей. Для этих целей чаще всего создаются полы из деревянных планок. Кроме увеличенного размера площади клетки, высота их должна быть не менее 60 см.

Очень важно регулярно проводить чистку клетки от грязной подстилки и осуществлять её дезинфекцию, что способствует предотвращению заболеваний в крольчатниках.

Питание великанов

Сбалансированный рацион, обогащённый протеином и углеводами, является необходимым источником питания для наращивания мышечной массы животных. Молодняку, который выращивается для племенных целей, интенсивный откорм необязателен, поэтому основой их рациона является сено, состоящее из трав богатых фосфором и кальцием. А вот для мясного стада необходимо в рацион обязательно включать концентраты, т. е. зерно.

Некоторые фермеры предпочитают включать в состав питания цельное зерно наиболее богатое углеводами (кукуруза, ячмень). А вот многие кролиководы отдают предпочтение сбалансированному комбикорму, который можно приготовить и самостоятельно. В состав комбикорма необходимо обязательно величать следующие компоненты:

  • Не менее 40% зерновых культур (овёс, ячмень, пшеница, бобовые, кукуруза).
  • Обязательно витамины и минералы.
  • Богатые белком вещества (мясокостная мука, жмых из подсолнуха, пшеничные отруби, соевый шрот).
  • Корнеплоды.
  • Трава.
  • Соль.

Сено в кормушке у кролика должно быть постоянно. Кальцием наиболее богато люцерновое сено.

Размножение кроликов великанов

Все представители кроликов великанов являются позднеспелыми. Поэтому к размножению их допускают не раньше возраста 8 месяцев. В случае если кролики содержатся для развития племенного стада, случать их желательно с 10-месячного возраста.

В среднем за один окрол крольчихи этих пород приносят по 10–12 крольчат. При вольерном разведении кроликов мясных пород на пол необходимо стелить толстый слой сена, т. к. именно из сена и строят гнёзда крольчихи для вывода потомства. Идеальным вариантом считается смешанная подстилка, когда поверх слоя опилок стелется слой сена или соломы.

Кролики породы серый великан или белый великан более приспособлены для жизни в условиях Российского климата. И хотя европейские породы значительно крупнее, нужно учитывать при их разведении необходимость создания более комфортных условий содержания, что, естественно, сказывается на увеличении расходов. Европейские породы намного хуже переносят холода.

Бройлерные породы кроликов

К бройлерным породам относятся кролики строго мясного направления. Разводить бройлеров очень легко и на сегодняшний день — это лучшие мясные породы кроликов.

К бройлерам относятся:

  • Новозеландская порода (белая и красная). Порода эта была выращена в результате скрещивания фландра великана с бельгийским зайцем. Окрас – белый и красный. Представители этого вида имеют широкую грудь, цилиндрическое туловище с округлой спиной, крепкие прямые лапы и мускулистый круп. Мордочка и уши могут иметь тёмную небольшую окантовку. В возрасте 3 месяца молодняк достигает веса в 3 кг.
  • Калифорнийская порода. Разводить эту породу кроликов в Европе начали около 40 лет назад. Три породы кроликов (белая новозеландская, шиншилла и гималайская) использовались при скрещивании, для получения этой породы. Белая масть является основной для калифорнийских кроликов. Прекрасно подходят животные этой породы для промышленного разведения, т. к. могут спокойно проживать даже в плохих условиях. При условии хорошего питания, молодые особи уже к двухмесячному возрасту могут достигать веса в 2,2 кг.
  • Белый паннон. Эта порода была получена в результате скрещивания трёх пород: калифорнийской породы, новозеландской белой и великана белого. Паннон имеет белую пушистую шкурку. Эта порода включает в себя все положительные качества кроликов мясных пород.

Особенности содержания и рацион кроликов бройлерных пород

Кролики бройлерных пород могут жить в любых климатических условиях. Они считаются морозостойкими, поэтому их можно содержать круглый год на открытом воздухе в клетке.

Крольчихи бройлерных пород могут за год иметь 3–5 окролов, при этом приносить по 8–10 крольчат за один окрол. У самок хорошо развит материнский инстинкт. Наличие большого количества молока, для выкармливания молодняка, позволяет самке бройлерных пород выращивать даже чужих крольчат.

Кролики бройлерных пород неприхотливы к кормам. Но чтобы удовлетворять свои мясные качества в полной мере рацион должен быть сбалансированным. Он должен включать в себя полнорационный комбикорм, сено и воду. Причём сено нужно применять для питания круглогодично, чтобы исключить переходы от одного корма к другому в межсезонье. Такой рацион позволяет избежать частых желудочных заболеваний. В виде добавок к корму нужно давать масляные шроты, жмыхи, мясную и рыбную муку.

Бройлерные кролики прекрасно подходят для разведения на даче. Оптимальным будет вариант разведения, если у вас есть самки новозеландской или калифорнийской красной породы и самец белого или серого великана. Каждая самка за дачный сезон способна дать по два приплода. А молодняк в три месяца от рождения можно уже пускать на убой.

Помните, что приобретение кроликов для разведения желательно осуществлять на специализированных племенных фермах либо у опытных кролиководов.

Мясные породы кроликов

Разведение кроликов на мясо — надежный способ заработка и обеспечения семьи вкусным и полезным мясом. Для получения крупных мясистых тушек выращивают кроликов специально выведенных мясных пород.

Преимущества разведения кроликов мясных пород

Среди десятков разновидностей кроликов есть животные, которых разводят для получения красивых шкурок, нежного пуха. Но большинство пород заточено на наращивание мяса. Мясной кролик:

  • быстро растет и готов к забою в возрасте 3–4 месяцев;
  • требует мало корма для прироста живой массы;
  • неприхотлив к условиям содержания;
  • дает увесистую мясистую тушку массой до 6 кг.

Среди мясных пород выделяют кроликов бройлеров, которые значительно опережают по скорости роста представителей других разновидностей. И хотя бройлерные зверьки достигают живого веса всего в 4–5 кг, зато к убою они готовы уже в 2,5–3 месяца.

Популярные мясные породы кролей

Отечественные кролиководы отдают предпочтение таким породам кроликов для разведения на мясо:

  1. Фландр. Самые крупные из всех разновидностей. Взрослые зверьки достигают живого веса в 10–12 кг, тушка вытягивает на 6–7 кг. Животные плодовиты, приносят 6–8 малышей. Обладают спокойным нравом. Фландры часто используются для скрещивания с мелкими беспородными животными для получения гибридного быстрорастущего молодняка. К недостаткам породы относят слабую устойчивость к морозам (большие уши зверьков обмораживаются) и плохое опушение лап, из-за чего животных нельзя содержать на сетчатых полах.
  2. Серый и белый великан. Отечественные породы крупных зверьков, выведенные при участии фландра. Крепкие и неприхотливые к условиям содержания животные хорошо переносят низкие температуры. Вес взрослой особи достигает 7 кг, убойный выход мяса — 56–58%. К забою приступают, когда зверькам исполнится 5–6 месяцев. Самочка приносит за один окрол 8–9 малышей, которые быстро набирают вес, питаясь материнским молоком.
  3. Калифорнийская. Одна из лучших пород кроликов, согласно описанию, предназначенная для выращивания на крупных фермах. Животные отличают исключительной неприхотливостью, скороспелостью и плодовитостью, крепким иммунитетом, высоким качеством мяса. Средняя масса животных — 4,5–5 кг. Лапки хорошо опушены, что позволяет содержать питомцев на сетке. Крольчиха приносит за один раз до 12 крольчат, которых без труда выкармливает. К забою животные готовы в 3,5–4 месяца.
  4. Новозеландская. Порода, сходная по своим характеристикам с калифорнийской. Зверьки неприхотливы, быстро растут. Новозеландские кролики — обладатели ярко-рыжей шкурки, что позволяет использовать ее для пошива одежды без окраски.
  5. Белый паннон. Бройлерная порода, новая на рынке, но перспективная. Особи отличаются стремительным ростом и готовы к убою в 70–90 дней при весе в 3–3,5 кг. Масса взрослого животного — 5 кг. Тушка — компактная и мясистая. Убойный выход — 62%, это самый высокий показатель среди разновидностей мясного направления.
  6. На личных подворьях популярностью пользуется советская шиншилла. Зверьки достигают массы в 5 кг, готовы к убою в 5 месяцев. Выход тушки от живого веса — 50%. Помимо неприхотливости, животные отличаются высокой плодовитостью (до 12 крольчат в помете) и качественной шкуркой.

Самые прибыльные породы

По отзывам фермеров-кролиководов, наибольшая отдача среди мясных пород кроликов получена от быстрорастущих животных. Это представители калифорнийской, новозеландской разновидностей и бройлерные кролики белый паннон.

Несмотря на то, что их максимальный вес всего 5 кг, за счет высокой плодовитости и быстроты роста итоговая продуктивность получается выше. Например, самочка калифорнийской породы готова к случке в 6 месяцев. За год от нее получают 3–4 окрола по 10 (в среднем) крольчат в каждом. Молодняк забивают на мясо в возрасте 3–4 месяца, получая тушку весом в 1,5 кг. Итого, за год от одной самочки можно получить до 600 кг мяса.

Кролики крупных пород созревают не ранее 9 месяцев. За год от крольчихи получают не более 25 крольчат, которых можно забить не ранее 4–5 месяцев. Вес мяса в этом возрасте приближается к 2 кг.

Скороспелые кролики лучшие и по качеству тушек. Они компактные, с тонким костяком, за счет чего более мясистые.

Как выбрать

Собираясь покупать для своего хозяйства молодняк кроликов мясных пород, необходимо обратиться на крупную ферму или приобрести животное на выставке. Покупка племенного молодняка на рынке — не самый хороший вариант. Можно купить беспородную или больную особь.

Определившись с породой, необходимо изучить характеристики и рассмотреть фото животных. Принадлежность крольчат к той или иной породе определяют по внешнему виду и весу. Существуют таблицы набора живой массы по месяцам, которые присущи той или иной породе.

Содержание и разведение в домашних условиях

Животных промышленного направления (калифорнийские, новозеландцы, белый паннон) держат в сетчатых клетках, в помещении, где поддерживается постоянная температура в пределах 15–20 градусов. Кролики, предназначенные на мясо, должны дышать чистым воздухом и не испытывать стресса от громких звуков.

Кроликов-великанов размещают в жилищах со сплошными деревянными полами, так как их лапки страдают от жесткой проволоки. На личном подворье для крупных зверьков сооружают деревянные мини-фермы, в которых животные не мерзнут и чувствуют себя комфортно.

Выращивание советских шиншилл организовать проще всего. Зверьков можно содержать на улице, защитив клетку от ветра и прямых солнечных лучей, или в помещении. Самочки без проблем могут приносить потомство на улице зимой. Они заботливые матери, выхаживающие всех крольчат.

Для разведения мясных кроликов одного самца держат для 6–8 самочек. Крольчих в состоянии охоты подсаживают к самцу по очереди. Их возраст не должен быть меньше 6 месяцев для скороспелых пород и 9 месяцев для великанов.

После случки потомство появляется на свет через 30–35 дней. Самочку обеспечивают полноценным питанием и чистой водой. Правильно оставлять малышей с родительницей до 50 дней. К этому возрасту крольчата уже полностью переходят на взрослую пищу и могут обходиться без молока. Отсаженный молодняк распределяется по полу и содержится группами по 5–8 животных.

Кормление

Фермеры откармливают кроликов специальным комбикормом. В его состав входит несколько видов зерна, жмых, рыбная или мясо-костная мука, травяная мучка и витамины, мел, соль. Все ингредиенты представлены в виде гранул. Животное такой корм поедает с аппетитом и быстро набирает вес.

Если купить для питомцев комбикорм невозможно, зверьков потчуют сеном, зерносмесью и овощами:

  1. Сено для кроликов подходит бобовое (люцерна, эспарцет), злаковое (костер, овес). Луговое и лесное обладает низкой питательностью. Скармливают грубый корм в количестве 150–200 г на голову в сутки.
  2. В состав зерносмеси входит ячмень, овес, кукуруза, пшеница. Зерно дают в измельченном и сухом виде по 100–250 г на голову. Соотношение компонентов смеси зависит от группы животных. Молодняку на откорме требуется питательная смесь, состоящая из кукурузы, пшеницы и ячменя. Племенным особям дают больше овса.
  3. Овощи не так питательны, но богаты витаминами. Кроликам дают морковь, свеклу кормовую, тыкву — по 100–300 г на одну особь. Вареный картофель можно давать животным на заключительной стадии откорма.

Содержание мясных кроликов не сложнее, чем уход за беспородными животными. Но отдача от специализированных мясных пород значительно выше.

Обзор мясных пород кроликов

Во всем мире насчитывается порядка 70 пород кроликов, выращиваемых в индивидуальных подсобных хозяйствах или на специализированных фермах. В России прижилось 30 из них, приспособленных к нашим климатическим условиям и спросу отечественного рынка.

Фермеры-кролиководы растят своих животных не только для души, но и для прибыли, которая во многом зависит от продажи мяса. Всем известный диетический продукт добывается нелегким трудом и немалыми вложениями. Окупиться кроличье хозяйство может только при помощи разведения мясных пород ушастых, отличающихся высокой продуктивностью и быстрой прибавкой в весе. В России наиболее распространены следующие из них:

  • Белый Новозеландский;
  • Серый и Белый Великан;
  • Фландр;
  • Калифорнийский.

Все эти породы отличаются вкусовыми качествами мяса, условиями содержания и продуктивностью. Рассмотрим подробнее каждую и них.

Белая Новозеландская – первая из всех

Внешне эти кролики выглядят сбитыми, крепкими, с прочным костяком и сильными мышцами. Голова небольшая, прямостоячие тонкие уши средней длины, короткая спина с хорошо развитым крестцово-поясничный отделом. Окрас кроликов белый без примесей, шерсть плотная, короткая и блестящая. Непосредственными отличительными чертами являются обильно опушенные короткие лапки и глаза красного цвета.

Вес взрослой особи в 6 месяцев достигает 5 кг. при росте 45-50 см. Убойный выход мяса при этом доходит до 78%, учитывая небольшое количество жировой прослойки. Цена на него самая высокая на рынке. Также фермеры отмечают следующие положительные черты этой породы:

  • Исключительная скороспелость;
  • Высокая плодовитость;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Возможность содержать на сетчатых полах;
  • Высокий иммунитет;
  • Спокойный нрав.

При хорошем уходе племенные новозеландские кролики живут 5-6 лет. Самки готовы к случке уже в 4-5 месяцев и за один окрол приводят от 7 до 10 крольчат.

Белый Великан в хозяйстве

Белый Великан – это работа селекционеров над породами Фландр (альбиносами), Советская шиншилла и Серый Великан. В итоге получились кролики белоснежного окраса с алыми глазами. У них широкие и длинные стоячие уши, в меру удлиненное тело, округлый круп и прямая ровная спина. Лапы имеют широкую расстановку. У самок иногда происходит рост подгрудка, напоминающего второй подбородок. Живая масса колеблется от 4.5 до 8 кг, а итоговый выход чистого мяса достигает 75%.

Уникальность этой породы – высокая молочность самок (до 230 г в сутки). Опытные кролиководы растят молодняк как бройлеров, что позволяет достигать их веса в 2 кг. к 2 месяцам. Иногда спокойным самкам доверяют вскармливание чужого потомства, от которого отказалась крольчиха. При полноценном питании молочность не падает на протяжении 8-9 недель и обеспечивает приплоду хороший иммунитет.

Особенностью ухода за ними является изготовление больших по размеру клеток, расположенных вне помещения, где отсутствуют сквозняки. Выращенные в сарае Белые Великаны чаще болеют и дают высокий процент брака уже при первом окроле.

Серый Великан и его особенности

Особи этой породы имеют крепкую грубую конституцию, массивное сильное туловище с небольшим подгрудком. Длина тела достигает 66 см, охват груди за лопатками до 39 см. Круп округлый и широкий, голова крупная с большими стоячими ушами. Породе свойственно несколько окрасов: серо-заячий, темно-серый, железисто-серый и т.д. Шерсть плотная и имеет зональное тонирование по типу агути.

Отличие Серого Великана от остальных мясных пород в скороспелости, качестве мяса и тушки, высокой устойчивости к различным видам заболеваний. Кролик уже в 3 месяца весит 2-2.5 кг, если находится на полноценных кормах. При этом самка должна вскармливать потомство до 6-8 недель.

Выращивание кроликов породы Серый Великан не требует сложных манипуляций. Они приспособлены к обычным условиям содержания и кормления. Прекрасно подойдут для этого деревянные клетки большого размера, оснащенные поилками и кормушками.

Бельгийский великан (Фландр) – гигант

Кролики породы Фландр являются рекордсменами по весу среди ушастых, за что получили статус бройлерных. Зафиксированы случаи откорма животных до 25 кг, хотя в среднем они весят 9-11 кг.

Визитной карточкой Фландра служат очень широкие и длинные уши, стоящие торчком. Длина их должна достигать 20 см. Если показатель меньше, то это брак и таких особей не желательно допускать к спариванию.

Внешне кролики этой породы очень массивны из-за широкой и глубокой грудки, большой головы и плотной густой шерсти. Спина у них аркообразной формы, что придает ему грациозности. Окрас колеблется от темно-серого до желто-серого с агути-фактором.

Несмотря на то, что Фландры большие по размеру, скороспелыми их назвать нельзя. Половое созревание у них наступает не ранее 6 месяцев и забой до этого периода не рекомендуется. Самки обладают исключительной молочностью и приводят за один окрол до 8-10 крольчат.

Минусы в разведении Фландров:

  • требовательность к рациону питания;
  • прожорливость;
  • соблюдение условий содержания (большие клетки, сплошной пол);
  • малый выход мяса;
  • низкая по качеству шкурка;
  • недоразвитость нижних конечностей.

Многие кролиководы, несмотря на все минусы, предпочитают эту породу за уравновешенный характер, уживчивость с другими ушастыми и хороший интеллект.

Калифорнийский кролик во всей красе

Описание породы следует начать с того, что она имеет отличительный окрас. Основной цвет шерсти кролика белый, но в дополнение природа его оделила черными или темно-коричневыми ушами, хвостом, лапами и пятном на носу. Эти пятна хорошо выражены и имеют четкий контур. Глаза красного цвета. По конституции зверек ничем не отличается от общепринятых стандартов мясных пород: сбитое тело, короткая голова, развитая пояснично-крестцовая область. Шкурка хорошего качества.

Плюсы данной породы для разведения на мясо:

  • высокая плодовитость (до 12 крольчат);
  • неприхотливость в кормлении и уходе;
  • хороший врожденный иммунитет;
  • приспосабливаемость к условиям содержания;
  • скороспелость.

Мясо Калифорнийских кроликов без лишних отложений жира, что делает его еще более ценным. Выход чистого мясного продукта достигает 75%.

Каждая из вышеперечисленных мясных пород имеет свои достоинства и недостатки. При выборе кроликов для своего хозяйства необходимо учитывать не только итоговый вес животного, но и специфику его выращивания, особенности полового созревания, иммунитет и т.д. Если мясо нужно для личных нужд, то прекрасно подойдут Бельгийские великаны. Приобретение кроликов для промышленного производства требует уже иных критериев выбора.

Бройлерные породы кроликов

Решение выращивать интенсивно этих животных, пришло с осознанием того факта, что кроличье молоко способствует значительному набору веса. Вследствие чего, можно получить в кратчайшие сроки кролика мясной породы. При этом выход мяса составляет не плохой процент, а именно 60 %. Но, чтобы разводить именно таких животных, для начала нужно узнать, какие породы относятся к бройлерному мясному направлению.

Главное, что ценится при выращивании таким способом – это скороспелость. В настоящее время существует всего три бройлерные породы. Это – белый паннон, новозеландский белый и калифорнийский кролик.

Новозеландский белый

Свои корни порода ведет из Америки, а именно, появилась она там, в 1910 году. На европейские просторы кролики попали в 1920 годах, с тех пор они заслужили большую популярность. И это естественно, ведь у породы новозеландских кроликов есть масса достоинств:

  • Хорошая способность адаптироваться к разным климатическим условиям;
  • Неприхотливость в питании и содержании;
  • Высокая скороспелость;
  • Хорошая плодовитость самок;
  • Качество мяса и меха.

Тело сбитое, компактное, с хорошо развитой мускулатурой. Длина туловища составляет 50 см. Грудная клетка достаточно широкая. Лапы сильные и огромные. Голова среднего размера, пропорциональна туловищу. Мех у этих кроликов не очень длинный, всего три сантиметра, но густой и приятный на ощупь. Окрас волосяного покрова – белый.

Чаще всего, взрослые особи набирают в весе до 5 кг.

Направление продуктивности этой породы – мясо-шкурковое.

Благодаря хорошей молочности самок, среди молодняка довольно-таки большой процент выживаемости. Естественно, на дальнейший рост кроликов будут влиять такие показатели, как условия содержания и кормления. При уходе нужно поддерживать чистоту, периодически дезинфицировать клетки. Летом будет хорошо, если кролики этой породы будут жить на свежем воздухе. А зимой, желательно переселять их в теплые помещения.

Питание кроликов новозеландской белой породы абсолютно ничем не отличается от других сородичей. Главное, правильно сбалансировать рацион. Давать свежие, сочные корма, корнеплоды, сено, а также можно комбикорм, зерновые культуры такие, как ячмень и кукурузу. И, еще один важный момент, это наличие воды. Отсутствие жидкости в организме кролики очень плохо переносят, поэтому нужно следить, чтобы поилки были наполнены всегда.

Белый паннон

Кроликов этой породы относят к мясному направлению продуктивности, и более того, они являются бройлерными. Мы уже знаем, что это означает быстрый набор веса в короткие сроки. Для создания гибрида белого паннона взяли представителей породы белого великана, новозеландской и калифорнийской. И в итоге получили очень хороший результат. Вес взрослого животного достигает 5 кг. А производить убой можно по достижению трехмесячного возраста.

Главным отличием этого вида животных является длинное туловище, не большая голова, со стоячими маленькими ушами. И очень мягкая, пушистая шерсть.

Также стоит отметить хорошую плодовитость самок, за один помет она может привести до 9 крольчат. Также представительницы этой породы славятся своими материнскими инстинктами, они заботливо опекают свое потомство. В период кормления малышей матерью, лучше лишний раз не беспокоить крольчиху, а то она может вас поранить, защищая своих детенышей.

Также стоит отметить характер этих кроликов. Они очень доброжелательные, спокойные и дружелюбные. Содержание их не доставит вам много хлопот. Животные породы белый паннон легко адаптируются к разным климатическим условиям, и хорошо переносят, как жару, так и холод. Естественно, нельзя умолчать о том, что эти кролики устойчивы к различным заболеваниям. Этот момент очень ценится в кругу кролиководов. В настоящее время эта порода уже заслужила большую любовь у фермеров, в дальнейшем ее ждет еще большая популярность.

Калифорнийский кролик

Происхождением своим представители этой породы обязаны Америки. Исходя от названия, можно понять в каком именно штате вывели данных кроликов, а конкретнее в Калифорнии. После длительных селекционных работ, ученым удалось передать новой породе все лучшие качества от ее родителей. Размеры «перешли в наследство» от новозеландских кроликов. Волосяной покров достался от гималайских, и мясные качества — от шиншиллы.

Главной отличительной чертой калифорнийских кроликов есть характерный окрас: снежно белая основная часть, и только, нос, ушки, а также хвост и лапки черного цвета. Интересно, что рождаются крольчата совсем белые, а по достижению двух месяцев обретают свои характерные пятнышки.

Туловище у этих животных довольно длинное и широкое, хорошо развита мускулатура. Голова маленькая, с не большими правильной формы ушками. Шерсть у калифорнийской породы довольно-таки густая, мягкая, приятная на ощупь.

Взрослые особи достигают веса 5,5 кг. И конечно, нельзя не отметить замечательные вкусовые качества мяса.

В содержании и кормлении эти кролики несколько не отличаются от других. Важно правильно составить рацион, кормить свежей пищей, и поить водой. Конечно, нужно содержать в чистой клетке, следить за животными, обращать внимание на состояние их здоровья. Если соблюдать эти простые условия, то в скором времени можно получить хороший доход в виде замечательно диетического мяса.

Приобретая животных той или иной породы, всегда следите за поведением зверька, состоянием его здоровья и внешним видом. Ведь, если вы купите больного животного, или абсолютно не тот вид, который собирались, то могут появиться маленькие неприятности. Будьте внимательны при покупке зверей.

Читать еще:  Вереск обыкновенный: описание, посадка, уход и размножение
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector